- Lamb - 750 گرام
- ڪني يا مکڻ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- وچولي بلب - 1 پيس (ڪٽ)
- بيٺل ڪڪڙ - 1 پي
- ڌڪ - 1 ليٽي
- ڪنيسٽ اسٽار - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڪارميام - 1/4 ٽيچون
- پاڻي. 1/2 پيٽ
- سوٽي، اڇو مرچ - ذائقو ڪرڻ
ککر جي دٻاء ۾، مکڻ کي ڳريو، پوء ڪٽ تي پيا ۽ گوشت، موسمياتي، لوڻ ۽ اڇو مرچ جو موسم شامل ڪيو. جيستائين گوشت تبديل ڪرڻ شروع ٿئي ٿو ۽ ڪنس کي صاف نه ٿئي. اڳيان، پاڻي وڌايو ته گوشت لڪايو وڃي. ڪپڙا ۽ 30 منٽ لاء کائڻ. مٿيون ٺاهيل وڏين ڪنارن سان هڪ پين ۾ داخل ڪريو ۽ 1 ٽي اسپ شامل ڪريو. لوڻ جيڪڏهن توهان هن قدم کي ڇڏي ڏيو ٿا، اهو ذهن ۾ جڏهن کاڌا پوندا. پاڻي جي ڪنڊ کي هٽايو، چڱي سان گڏ وڌو ۽ دورتن ۾ شامل ڪريو. هڪ سست آگ تي اسٽو کي ڦوٽو ڪريو ۽ مٿو ڪوفيل کي آڻيو، مسلسل دشمني جڏهن تيزي سان ٿڪايو وڃي. هڪ ڀيرو گوشت پکايا ويندا آهن، ان کي هڪ ٻئي سان ڀريل ڦٽي ڏانهن منتقل ڪيو وڃي ٿو ۽ 3 ڪورن جي ورڇ شامل ڪندو. هاڻي، گوشت جو ذوق وڌو ۽ ڪاٺيء جي چمچ سان گڏ گڏو گڏ. chickpeas شامل ڪريو 30 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائڻ. سڀني ذوق کي ملائي ڇڏيو. ٿي ويو. چاڙھي چانورن جي خدمت ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 5-6