وڌيل زڪوين

هي سبزي اڪثر ڪري پنهنجي غذا مين مين جي استعمال سان گهٽ گهٽوري جي مواد ۽ اعلي فائبر جي مواد جي ڪري استعمال ڪئي ويندي آهي. اهو اسان جي صحت جي فائدي ۾ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هاضمي نظام کي صحيح انداز سان ترتيب ڏيڻ جي قابل آهي. هن آرٽيڪل ۾ مون چاهيندڙ زڪوچي، فاسه، سوادج ۽ آساني سان ڀريل ڀاڳين جون ڪجهه ترڪيبون لائڻ چاهيندا آهن.

ترڪي زبان ۾

اهو پڙهو مهربان ڀاڄين جي پيار ڪندو. اهو ان کي پچائڻ لاء گهٽ وقت لڳندو آهي، ۽ نتيجو شاندار آهي.

ھن ڊڪٽي لاء توھان ھيٺين جي ضرورت پوندي.

• نوجوان اسڪواش - 3 پي سي.
• ٽماڪن. 2 پي سي. وڏي تعداد ۾
• 1 سي.
• لوڻ 2
• گول چانور - 3-4 چمڙن جو.
• ٽماٽو چٽڻي - 1 چمچ.
• 50 گ
• سج جو تيل - 50-70 g
• لوڻ، مصالحو، جڙي.

عملن جا جزو

1. جيئن ذخيري لاء هڪ بنياد، نوجوان اسڪواش استعمال ڪيو ويندو آهي، جن مان اندر ڪو به سخت ٻج نه هوندا آهن. ڀاڄيون ڌوئڻ، انهن کي هڪ ڪٽيل ۽ ڪٽ جي ڪڻڪ جي قيمت ۾ 5،51،5 سڪو لڳائي ڇڏيندو.
2. جوز کي پيل ڪريو، چيمن کي ڌوء، سڀڪا شيء ٽڪر ۾ وجھو.
3. هڪ ڀڪڻ واري ٽڪڻ ۽ اسڻ جي مکھن تي وجھي، گرمي ان کي، 5 منٽن لاء اسڪواش ۽ فري وجھي. ان کان پوء ٽماڪن ۽ پياز شامل ڪريو ۽ هڪ 10 منٽن تائين ان کي ڌڪيو.
4. هن وقت کان پوء چاسن جو دڙو داخل ڪيو وڃي، ٽماٽو چٽ وجهي رک ۽ لوسن کي نچوض ڪيو. ٻيو 5 منٽن لاء کاڌ پائڻ.
5. الڳ وري چانورن کي مٽايو. ان کي گڏوگڏ زڪوچين سان ٽوڪ ڪريو، ان ۾ اضافي کاڌ خوراڪ جي کاڌي جي ضرورت ناهي. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، اهو صرف پليٽ ۾ رکيل هجي، هر هڪ تازي ڪڪڙ سان گڏ اڇلائي ڇڏيندي.

ڪاڻين ۽ پني سان گڏ

گهربل شين جي فهرست

• ڇوڪرو نوجوان - 0.8 ڪلو
• ڪڪڙ جو سينو تماڪ - 1 ص.
• ٽماڪن. 2 پي سي.
• ڪريم پنيس - 2 پي سي.
• 1 سي.
• سج جو تيل
• لوڻ، مرچ

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

1. پوڻ واري هڪ سبزيٽر سان سبزي پيئڻ سان گڏ رکو. Zuciniini vyme، ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ 5 منٽن تائين وڌائين.
2. جوش ۽ چپ پيل. ٽامي جو ٽڪر پاڻي سان گندي آهي، فلم تان هٽايو ۽ چپ ڪريو. ڪڪڙ جي سيني کي هڏا کان الڳ ڪريو ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو.
3. هڪ جدا ڀريل تيل ۾ تيل، گرم وڌو ۽ پياز وجهي ٿو. جڏهن اهو سنئون رنگ ٿي ويندو آهي، ٽماڪن ۽ گوشت کي ان ۾ شامل ڪريو ۽ ڪڪڙ جواز ڪڏهن تائين کائيندا آهن.
4. چانهه جي خام هڪ وڏي ڏاٽر تي. زچين سان گڏ هڪ ساٿين ۾ ٽماٽو جو مرکب ۽ پنيس رکندي، احتياط سان اجزاء کي هٽايو. ٻئي 10 منٽن لاء کاڌ پائڻ.

اڳيان وڃڻ کان اڳ، مارون ڪٽي ساگر سان گڏ اڇلايو.

زچيني ۾ گهڻائي سان ڪمن سان

هي کاڌ خوراڪ تيار ٿي ۽ اضافي خرچ جي ضرورت ناهي.

توھان کي ھي اجزا جي ضرورت آھي

• Zucchini - 0،5 ڪلو
• 1 سي.
• ڪشمي جو ساٿ - 200 ملي
• مکٽر - 50 گ
• نموني ۽ مصالحن تي

ڈش کي تيار ڪريو:

1. Multivark تي موڙ، "بیکنگ" موڊ کي منتخب ڪريو، ان ۾ مکھن وجھي. بلبڻ سان گڏ 10 منٽن لاء به هڻڻ، پختي ڪڻڪ ۽ تيل ۾ تري ڪڍو.
2. ڀاڄيون ڌوئڻ ۽ ڪعب ۾ ڌوئڻ ۽ ڪٽي. هر هڪ چڪر کي اٽو ۾ وڌو ۽ گهڻائي ۾ وجھي ڇڏيو. 10 منٽن لاء کاڌا.
3. مٽي، لوڻ ۽ مرچ ۾ ڪڪڙ شامل ڪريو. "ڇڪيل" موڊ مقرر ڪريو، زڪوچين ٻئي 40 منٽن لاء تيار ڪئي ويندي.

آلو سان گڏ موڙي جي خدمت ڪريو، پنيس ۽ تازو جڙي وارا پٿرن سان.

مددگار طريقن سان

1. اهو بهترين آهي ته پچائڻ لاء نوجوان جوش ان سان گڏ توهان سبيل جو تمام مفيد حصو هيل نه هٽائي سگهو ٿا.
2. هڪ خاص پختو هن اسلوب جو ذائقو ڪرڻ سان ڳاڙهو دوران ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهي سان ڳنڍيل آهي.
3. جيڪڏهن چٽ جو تمام وڏو مايع آهي، ان کي اٽو کڻي سگهبو آهي. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ جدا جدا کنڊ ۾، ٿڌو ٿڌو پاڻي ۽ 1-2 ٽيچون ملن ٿا. اٽو. عوام کي ڍڪين ۾ وجهي ڇڏين ۽ ٿڪايو، ايتري قدر جو ٿڌو ٿي پيئي.