- ڳاڙهو مکڻ. 1 پيالو
- کنڊ - 3/4 کپ
- هيڪس - 1 پيٽ
- وينلا ڪڍڻ، 1/2 مان ڇڪڻ
- اٽو 2/4 کپ
- لڪا ڀريل ڀريل گل - 2 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ
پوء مکڻ ۽ کنڊ گڏجي هڪ وڏي ٿانو کڻي ميڪر سان گڏ. هئڻ ۽ ڪپڙا شامل ڪريو. ونيل ڪڍڻ سان گڏ ٿڪيو. ھڪڙي وچولي ٿانو ۾، آلو ملايو، آڪاش گلن ۽ لوڻ. ڪارو آکيٽي ۾ ڪشميري ڪاميٽي ۾ اڇو ۽ ڌوئڻ تائين پهچايو. 2. هٿ اٽو سان گڏ اڇلائي ۽ پلاٿيني فلم جي هڪ ٽڪرا تي اٽي وجهي. ڊيگهه جي ڊيگهه ۾ 25 سينٽ جي شڪل ۾ ريلون. گهٽتائي ۾ آلي پائيليٿين سان لفاف ڪريو ۽ فريزر ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء 30 منٽ يا فريج جي لاء فريٽر ۾ رکيل. 3. 150 درجا ڪرڻ لاء تندور ٿانو. پوليٽيبلين مان ٿڌو آلو ڪڍو ۽ ٽڪر ۾ 1 ڪلو ميٽر جي مٽي ۾ ڪٽي ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، هڪ ننڍڙو گول چاقو استعمال ڪريو (سيب صاف ڪرڻ لاء) هر ڪوڪيز ۾ گول سوراخ ٺاهڻ لاء. کنڊ سان هڪ پاسي تي ڪوڪيز کي ڇڪايو. هڪ بيڪنگ شيٽ تي پٿري واري ڪاغذ يا سلائيون رگ سان ٺاهي ڇڏيو ويو آهي، هڪ ٻئي کان 5 سينٽ جي فاصلي تي. جيڪڏهن ڪوڪيز هن وقت دوران تمام گرم ۽ نرم بڻجي چڪي آهي، ان کي فرسٽ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽ اڳ فرج ۾ وجهي. 4. بسوڪيٽ 17-20 منٽن تائين، سونا ڪنگڻ تائين. مڪمل طور تي پوري ڪرڻ لاء اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 3-4