شروعات ۾، ڪيڪ عام طور تي اسان کي سوري يا تازي پنڪڻ لاء نه سڏيو ويندو هو، پر ماني. اها ڳالهه آهي ته اسان جا ابا ڏاڏا پلاپ رولن کي ڇڪڻ جو موقعو ڪونه هوندو هو، ۽ گول جي لوڻ واري شڪل تمام سادي هئي، پر وچ ايشيا ۾، لوڪ ڪيڪ اڃا به بنيادي قسم جي اٽو مصنوعات سمجهي رهيا آهن ۽ انهن کي پڻ هڪ ملي ڊڪ سمجهيو وڃي ٿو.
هڪ فڻنگ پين ۾ ٽوڙي جي ماڪيل
تيار ڪرڻ لاء اهڙي نموني تڪليف، توهان هيٺين اجزاء کي اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
- ڪوري جو 4 - چمچ.
- هيڪ. 1 سي.
- پاڻي جو گلاس
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار.
- کنڊ - ٻه چٿرون
- لوڻ سان هڪ چچاچو
- پسنديده گرين (پياز، ٻرندڙ، ڊيل، مزاحم وغيره)
اسان تيار ڪرڻ شروع ڪريون ٿا:
- آڱا کنڊ ۽ لوڻ سان سٺي نموني. پوء پاڻيء ۾ وجھي ۽ ڪٽ جي ٻڪرين کي وڌايو.
- اهو مرکب مڪمل طور تي ملائي سگهجي ٿو ۽ سيرٽي ٿيل اٽو ڳاڙهي شامل ڪيو وڃي.
- ٿڪ ڀريل ٿي وڃي ۽ برابر بلن ۾ ورهايو وڃي. انهن مان هر هڪ هڪ ليليليٽ ۾ اڳ ۾ سبزي ٿيل تيل سان گڏ ٻنهي طرفن ۾ چوري ۽ ڀريل.
- هن طريقي سان، توهان آزاديء سان پنهنجي ذائقي ۾ ڪنهن به اجزاء شامل ڪري سگهو ٿا.
پنيس اڪيليز لاء تيار ڪريو
هن سوادج ۽ اطمينان واري مهان تيار ڪرڻ لاء توهان ڪيترائي اجزاء ۽ ڪوشش جي ضرورت نه هوندي، ۽ توهان جي ديس جي نازڪ سان توهان جو گهر خوش ٿيندو.
مادي
- سخت پنيس 100 کان
- هيڪس - 2 پي سي.
- ٿلهو ساڙ يا ڪوس ڪاريون. ايل.
- اٽو 3 ڪڇو. ايل.
- ٻڪڻ لاء تيل پائڻ
- لوڻ ۽ خشڪ مزو ڏيڻ
اسان تيار ڪرڻ شروع ڪريون ٿا:
پهرين توهان کي هٿيارن کي هلڪو ڪرڻو آهي ۽ انهن کي ڳڪيل ڪاس / ڪفارو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اٽو غلبو ۽ گڏو گڏ نموني کي ملايو.
گرين پٽي کي پٽي ڇڏڻ گهرجي، ۽ پنيس کي ننڍڙو جراثيم تي ڌڪيو وڃي. ھي اجزاء آھ ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو.
ٿڪ پنيج ڪيڪ کي پيڙھندڙ سبزي جي تيل سان گڏ ھڪڙي ٿڪڻ ۾ ٿیڻ گھرجي. مرکب رڳو ٺڪيل ۾ اڇلبو آهي ۽ هر پاسي تي تقريبا ست منٽن لاء فرياد ڪيو ويندو آهي. آهستي آهستي آهستي کان پوء، هر ڪيڪ ٻن ٻڪرين سان يا ڪٽي سان.
لارڊ ڪيڪ
روزو رکڻ دوران، توهان پاڻ کي هڪ علاج کان انڪار نه ڪرڻ گهرجي. انهي قسم جي هڪ ڍڪ تيار ڪرڻ لاء، توهان ڪيترا اجزاء جي ضرورت نه آهي، پر انهن مان ڪي هڪ کي ڪي خاص پينچيسي ۽ غذائي قيمت ڏيڻ جي قابل آهن.
تيار ڪرڻ لاء، وٺو:
- آڱر جا ٻه شيشي
- پاڻي جو هڪ گلاس
- سبزي وارو تيل 3 ڪڇو. ايل.
- هڪ ننڍڙي ٻجندڙ ٻج
- سکي ۽ جگر کي ذائقو ڏيڻ
تيار ڪرڻ جو حڪم آهي:
پاڻي هڪ ساسن ۾ اڇلبو آهي ۽ ابلڻ لاء باھ ڏانھن موڪليو ويو. ساڳئي وقت ۾، اسان اٽو کي ڳاڙهو ڪريو ۽ لوڻ، تيل، انگور ۽ ڳاڙهو شامل ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان کي پنهنجي پسنديده مصالحن سان موسم لڳائي سگهو ٿا. جڏهن پاڻيء جو پاڻي ٺاهي، ان کي اٽو جي ٿانو ۾ وجهي ۽ جلدي ۽ تيز سان گڏ ڪرڻ شروع ڪيو. جيڪڏهن اهو ڪم نه ڪيو ويو آهي، ته اٽي به سڪي ويندو آهي. پوء ٿڌي دير سان ٽيبل تي ٽڪر ڪريو ۽ ننڍڙي ٽڪر کي ٽوڙڻ شروع ڪيو ۽ ان کي لوڻ جي وچ ۾ اڇلائي ڇڏيندين ۽ پوء تيل کي وڌايو ويندو آهي.
اهي ترڪيبون بلڪل سادي آهن ۽ توهان کان گهڻو ڪم ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ۽ جيڪڏهن توهان پنهنجو تخليق ظاهر ڪيو ۽ توهان جي مزاج کي وڌايو، آخرڪار توهان کي مڪمل طور تي نئين ۽ غير معمولي ذائقي سان دلچسپ دلچسپي حاصل ٿيندي.