اسان چوندا آهيون ناروو ، اسان جو مطلب - مڇي! يقينن، نارويج کاڌي صرف مڇيء جي شين تي محدود ناهي. وائکنگ جي وارثن آلو آندائون، گوشت نه ڏيو ۽ بس ماني کي ٺهرايو! ان کان علاوه، گلوبل فصاحت جو بنياد 40 سال اڳ ھڪڙي قدامت پسند ڊوموسوارويويوسياو ملڪ ۾ ڀريل آھي، حقيقت اهو پئي ڪيو ته نارويجي مڃي ٿو ته ماني روزمره جي غذائيت جو بنياد آھي.
ماني جي ترتيب سان گڏ مختلف شين سان گڏ پنيس، ڪڪڙ، مڇي، ڀاڄين، مستند کاڌا ماهر! ۽ ماني دڪان ۾، مڪمل ڪندڙن جي علاوہ، نيم نيم تيار ڪيل مصنوعات ۾ پڻ وڪرو ڪيو ويو آهي، انهي ڪري اهي گهر ۾ چند منٽن لاء سونهن ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ گرمي ۽ گرمي سان ميز تي خدمت ڪري سگهن ٿا. ۽ ڪوبه سؤوچ جنگين! ناروي هڪ ڏکئي قوم کي سڏڻ ڏکيو آهي، پر هي پنهنجي حقيقت ۽ بپتسما جي خوشخبري تي اثر انداز نه ڪندو آهي. جڏهن وارڊروب چونڊڻ دوران نارويائي عورتن جي لاء مسئلا پيدا نه ٿيندو. ڪپڙن جو اسٽور سڀني سائيٽن جي مقدار جي گهڻائي کان حيرت ٿي آهي، نه رڳو صرف بدنام اسڪيمي ۽ ايڪي سان. ان کان علاوه، نوجوان نارويجي پنهنجن خيالن ۾ آرام سان جشن، بيزدي سویر ۽ سادي ڪٽ شارٽ لاء چونڊيو آهي، زندگيء جي سڀني ڪيسن لاء مناسب آهن. ۽ اڃان تائين، ماني يا بغير، هر سال 60 ڪلو مڇيء مڇين هن اتر سهڻي ملڪ جي هر هڪ رهڻ تي اوسط تي مصروف آهن. پسندیدہ قسمون - ڪڊ، سامون، سيتي، ميڪر ۽ ... اسان جي پراڻي واقف ڌاڙيلن ...
اوڊ وارث ڪرڻ. اها ناروي واپارين جو هو، جنهن 11 هين صدي ۾ يورپ کي نموني ۽ تمباکو نوشي ڪرڻ لاء متعارف ڪرايو، جيڪو انهن لاء بنيادي خوراڪ جي شين مان هو. ۽ هوء، تنهنجو "هنگر" غلامي کي سڏ ڪيو، تنهن ڪري عدالت ۾ پيو ته اسان هن کي رڳو هن جي روايتي فيض جي تصور کي نه ٿو ڪري سگهي! مزيدار، غير جانبدار، آسان اسٽوريج ۾، اهو پڻ ناقابل اعتماد حد تائين مفيد آهي. رستي جي ذريعي، ناروي مڇيء وارا واپارين جي مهرباني، اسان جي علائقي ۾ هنگامي هڪ قومي پيداوار جي حيثيت حاصل ڪئي. هاڻي اهو يقين ڪرڻ ڏکيو آهي، پر ايڪس جي صديء جي وچ تائين، نمايان هاري هڪ شاندار خوشگوار سمجهيو ويندو هو ۽ عام طور تي ممڪن ناهي! انهي کان پوء، آرسٽوڪريٽس پنهنجي پوزيشن کي حيرت جي خدمت ڪرڻ لاء مختلف قسم جي گڏيل گڏجاڻين ۾ - چانورن، آلو ۽ بيبي ڪيب جي هيٺ هئڻ سان کڪٺر سان گڏ آهن. پوء اسان جو سڀ کان وڌيڪ جمهوري ۽ غير متوقع موهيندڙ "زبردست" جي "جگر" جي نالي سان آهي.
هيرنگ اسان جي ويتامين اي لاء ضروري آهي، پروٽينتي خوبصورتي ڪيريئر سڏيو وڃي ٿو ، ويتامين اي، ڊي، بي 12 ۽ اسان لاء ضروري آهي. تازن سالن ۾، دنيا جي چوڌاري ڊاڪٽرن کي فعال طور تي فيصلن جو اثر وڌايو ويندو آهي، جن تي جسماني اثرات واري فیٹي ايڊز Omega-3 تي جسماني اثر بابت ڳالهائي رهيا آهن، جيڪا فائيٽي مڇي جي مختلف قسمن ۾ وڏي مقدار ۾ ملي ٿي. انساني جسم هن مفيد چربی کي ٺهڪائڻ جي قابل ناهي، پر اهو فزيري ۽ نفسياتي صحت جي برقرار رکڻ لاء فوري طور تي ضروري آهي. ظاهري حقيقت اها آهي ته انهن ملڪن ۾ جتي آبادي سماج جي ڪافي مقدار ۾ خرچ ڪري ٿي، ايڇوپروزيز ۽ ڊپشن جي ڪري وڏن وڏن بيمارين جو مقدار تمام گهٽ آهي. ۽ مريض مرض جي بيماري کان پوء مريضن جي بحالي، اعصاب جي بيماري کان ۽ ان جي باوجود ننڍڙو ٿڌو جلدي تيز ٿيندي!
اسپيڊ = معيار! ھڪڙي نارويگين وارين (اڃا Atlanto-Scandinavian herring سڏيو ويندو) کائڻ لاء ضروري نھ آھي ناروي کان پري. ان کان سواء، يقيني طور تي هي مڇي جو بهترين نمونو، اسان جي سپر مارڪيٽ ۽ مارڪيٽ ۾ توهان جي طرفان چونڊيو، هڪ ڀيرو فجر جي پاڻي کي ٺاهيو! ڇاڪاڻ ته ناروي سماج جي هڪ ڊگهي ۽ روايتي واپار ڪندڙ آهي.
قومي ڪوڪي جي خاصيتون . ناروي ۾ مڇي هرڪو طرفان کائيندو آهي. جيڪڏهن هر روز نه، پوء هر هڪ ڏينهن. انهيء قسم جي ذخيري جون دريافتون، منفرد رستن واريون، غير معمولي سايون ۽ اصل ميلاپ جون پراڊڪٽس. مثال طور، هڪ ري ريسٽورنٽ ۾، ايائيٽائيٽ (مختلف روايتي آلو آوڪا) جي مختلف قسمن جي طور تي توهان ساڳيو هڙڪن کي خدمت ڪري سگهو ٿا، پر مختلف مختلف ساسن ۽ ذائقي تحت، مختلف ٿي سگهندو! پر اڃان تائين بهترين. ۽ نمايان ۽ تماڪ ٿيل علائقي سان گڏ ڪيترائي معزز آهن. تازو هئڻ واريون. اسان جي برخلاف، اهو بلڪل کائڻ لاء تمام گهڻو مشغول آهي (اڪثر گهڻو ڪري صرف پيروي) ۽ خوشيء سان کائي. ۽ عام طور تي، انهن جي راء ۾، عيش مڇي جي کاڌ خوراڪ جي پچائڻ جو مکيه راز آهي.