لوسن وانگر، جوز، هڪ تمام عام ٻوٽن آهي کاڌي لاء استعمال ٿيندو آهي. اهو مخصوص ذائقي ۽ خوشبو جي ڪري مختلف آهي. اهو حياتياتي نامياتي فعال مرڪب تي مشتمل آهي، جيڪو ان جي غير معمولي ذائقي آهي. پکا ڏيڻ لاء، لوسن جي بلب جو ڏند يا سلائيس وٺو.
ان کان سواء، سائي لسنسن (نوجوان) پکڪائڻ ۾ به خوش آمديد آهي: ان جا تير ۽ پنون. پهرين هندستان جي ماڻهن طرفان سائو برونسن جو استعمال ڪيو ويندو هو. قديم زماني ۾، قديم تهذيب جي ٺهڻ کان سواء، ڪم نه ڪيو ۽ نه طبعي دوا.
ان جي استعمال ڇا آهي؟
هن جي منفرد مزاج، انهي سان گڏ شفا جي ملڪيت ماڻهن سان گهڻو وقت واقف هئا. رومن ۽ يوناني، مصري ۽ عربن، يهودين جي وڏي فائدي بابت ڄاڻ ملي ٿي ته لوسن انساني جسم کي آڻي سگهي. تنهن ڪري، اڳ ئي ڏينهن ۾ ٻوٽي ناقابل طور تي طلب ۾ هئي. قديم آثارن کي مليو، جنهن ۾ 800 کان وڌيڪ دوائن جو بيان ڪيو ويو آهي، لوسن جي بنياد تي.
روس ۾، سائي لوسن هڪ ڊگهي وقت لاء ڄاڻن ٿا. سندس سائي سبز نوجوانن جي بيريري لاء علاج طور استعمال ڪيو ويو. اهو سائي سائيز جو اسباب آهي جيڪو پهرين باغبان جي بسترن تي محسوس ڪري سگهجي ٿو.
پوسٽ جي ڪلوريڪ مواد تمام گھٽ آهي (40 ڪ.الال) پيداوار جي في 100 گرام. سائي سائيز جي ڪلوريڪ مواد جي هن سطح، انهي سان گڏ معدنيات ۽ ويتامين جي ڪافي وڏي مقدار، پيداوار کي وڌاء ۽ علاج جي طور تي سمجهڻ آسان بڻائي ٿي. ان جي باقاعده استعمال سان، اهو تڪڙو تڪڙو جسم کي متاثر ڪري ٿو. سائنسدان ثابت ڪيا آهن ته سبز چانسن کان به وڌيڪ شين مان ماڻهن جي فائدي کان وڌيڪ آهي. ان جا بلب سبزي پروٽين، ۽ لکت مقدار ۾ آهن. هن جي تنگ ۽ ڊگهن پنن تي گرين پياڻن جي پنن کان وڌيڪ ويتامين سي شامل آهن. گڏجاڻي سان گڏ گڏوگڏ ان کي پوکي سگھجي ٿو ۽ سڄو سال گول ٿي سگهي ٿو.
هوا ۾ ڪڻڪ واريون فلائيٽائٽون. هن علائقي ۾ ڪيترن ئي مختلف بيماريون جا جراثيم پيدا ڪرڻ ۽ وڌائڻ جي قابل نه هوندا آهن. سڄو انگن ۾ پوکيء وارو پوٽو، اڃا به اهڙي ڪا رونما نه آهن جن جي پوترين جو هڪ وڏي حد آهي، جهڙوڪ لوڻ. لوسن جو ڪلسيم ۽ آئوڊين ۾ تمام مالدار آهي. لوهه جي مواد جي مطابق، سائي سائي سيب کان گهٽ نه آهي. هڪ بهترين بو لوسن سلفر مرکبات سان ڳنڍيل آهي. لازمي تيل واري سائيز جو هڪڙو اينٽي بايوٽيڪيوٽو سان سٿيو ويو آهي جيڪو ڪيترن ئي ماهرب ۽ بيڪٽيريا جي ترقي کي منهن ڏئي سگهي ٿو. اوگوروڊينڪ ان کي ٻين فصلن جي پوکي ڪري، انهن پوکي جي بيماري کان بچاء. سائي جا گلن جي شارمن ۾ پڻ امير آهن. ان کي تازو فارم ۾ ترجيح استعمال ڪريو.
ڪيترائي صديون اڳ ئي هي عجيب ٻوٽو دوا جي مقصدن لاء استعمال ڪندا آهن. ۽ موجوده وقت تائين، تحقيق ڪندڙ سائنسدان ان جي شفاهي قوت جي تصديق ڪن ٿا. دنيا جي سائنسدان اهو چون ٿا ته سائي لوسن وڏي تعداد ۾ بيماريون وڙهندي آهي ۽ تمام موثر آهي.
اهم مفيد خاصيتون:
- هضمي سسٽم ۾ اھميت بهتر ڪري ٿو
- خون جو کنڊ گهٽائڻ تي اثر پوي ٿو
- ڪافي تيز رت جي دٻاء گھٽائي ٿي
- ڪريٽو ڪريٽو، ڊائريڪڪ، بيعالتي طور ڪم ڪري سگھن ٿا
- اوڪيڪلوولوپي نپيپاسس کي ترقي ڪرڻ جي اجازت ناهي
- سيريٽري سسٽم جي ڪم کي بهتر بنائڻ
- اهو هڪ آرٽيليلٿٿڪ ۽ اينٽيسپيپيٽ ايجنٽ طور ڪم ڪري ٿو
- دماغ ۾ رت جي گردش کي بهتر بڻائي ٿو
- زخم ۽ شفاهيت سمجهي وڃي ٿي
مون کي تازو سبز لوسن ڪٿي ڳولي سگهان ٿو؟
هڪ عام پرائمر تيار ڪريو. ذخيرو ۾، لوسن خريد ڪريو، ان کان اڳ بهتر اڳاڙيندڙ ٻج سان. ڏندن تي مٿو ورهايو، ان کي ميدان ۾ رکايو. گرم ۽ منصفانه چمڪندڙ جاء تي ڪنٽرول وجهي، پاڻيء کي وچولي هجڻ گهرجي. هڪ هفتي ۾ توهان اڳ ۾ ئي سائي سائي ڍنڍ کائي سگهو ٿا. اهو هڪ چاقو سان پٽي وڃي ۽ فوري طور تي سلاد يا ٻي برتن ۾ رکڻ گهرجي. ٿوري ٿريل لوسن سان ملايا آلو. مون کي يقين ڪر، هي کاڌا هرڪو ذائقو ٿي ويندا. بون اشتياق!