نازڪ مرچ ڪڪڙ سينو

اٽو مٽي، ٻرڙو، لوڻ، انگور، مرچ، سرواڻ پاؤر، جيورا، لوڻ پاؤر ۽ اجزاء:

• اٽو 2 کپ
• ڪوگون - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
• لوڻ - 2 شيون. چمڙن جي
• زميني ٽنگر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
• ڪارو مرچ مرچ - 2 آرٽ. چمڙن جي
• مٽي سٿري پائوڊر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
• خشڪ پٽي پٽي - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
• لوڻ پاؤر - 1 چچون
• خشڪ آسوان - 1 چچا چچا
• هيڪس - 1 چچا چچا
• کير - 1/4 گلاس
• ڪڪڙ جي سينن جا سوراخ جلد کان سواء، بيزار - 8 ٽڪر
• سبزي جو تيل - 1/2 پيالو

هدايتون

منجهس اٽو، ٺهرايل، لوڻ، انگور، مرچ، سرواڻ پائوڊر، گاڏين، لوڻ پاؤر ۽ آڱوڙو هڪ آڱر ۾ ڪٿان آڻيندو آهي. ايتري قدر جو ڪامياب ايتري تائين جوڌا هڻڻ ۽ کير جو پيالو ۾ حاصل ڪيو ويندو آهي. اٽو ۾ ڪڪڙ سينن کي ڇڪيو، ڇڪيو، ۽ پوء هڪ هيڪو ۾ اڇلائي ۽ وري وري اٽو ۾. 10 منٽن لاء سينا ​​سوراخ ڪريو. ٿورڙو تندور 350 درجا فناشيٽ (175 درجا سي). ڳاڙھو پين ۾ وچولي گرمي جي مٿان ساوڻ واري تيل کي گرمي ڪريو. وري وري اٽو ۽ ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ سينن کي ٻيهر روڪي ڇڏيو. گرم تيل ۾ ڪڪڙ کيڏيو جيستائين ساڄي پاسي ٻنهي ڪنارن تي. 20 کان 30 منٽن تائين بيهڻ واري شيٽ تي تيار ڪريو.

خدمت: 8-9