سڀ کان اول، فضا ۾ ۽ تہوار جي ميز تي، شيگر رنگ ۽ رنگن تي ڇانيل هجڻ گهرجي. هڪ روشن نارنج ميبل کلپس کي جاء ڏيو، ڪمري کي شمع کڻي رکون، روشني ڪارو يا پٽي ٿيل، رنگ سان، اندروني تعلق رکندڙ. ميز جي مرڪز ۾ ميون جي زرد ۽ نارنجي رنگن سان ڀريل هڪ ڌاتو ويجهو رکيل هجي. عام طور تي، اسان نون سال لاء جشن لاء هڪ ڪمري جي تياري ڪري رهيا آهيون، عام طور تي، پر اسان ان طرح جي خوب نگارن کي نه وساريو، ڇا اسان اتفاق ڪيو آهي؟
جيئن ته تہوار ميز تي کائڻ لاء، ان ۾ گھڻو ڪري سگھجي ٿو. عطا ڪيو ويو ته ايندڙ 2010 تي بيئر لاء "ذميوار" ميڪيڪل سڏيو ويندو آهي، اهو اهو جرم هوندو ته هن نوٽس تي ڌيان نه ڏيڻ گهرجي. يقينن، اهو نه وساريو ته ٽئگر هڪ مخلص آهي! تنهنڪري ضروري آهي ته گوشت جي گهڻن ميز تي جمع ڪرڻ، ۽ هن کي بهترين طور تي skewers تي کائڻ. هر ماڻهو شهري شيش ڪبب کي منظم ڪرڻ لاء ممڪن ٿي سگهي ٿو، هرڪو شهر لاء نئين سال کي جشن ملهائڻ جي قابل ناهي. پر اڃا به هڪ سراسري اپارٽمنٽس جي حالتن ۾ توهان حاصل ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان وٽ هڪ جديد تند آهي!
تنهنڪري، اسان گلن تي نئين سال گوشت لاء تيار ڪري رهيا آهيون. سڀ کان پهريان، توهان کي گوشت خريد ڪرڻ گهرجي، سڀ کان وڌيڪ تيار ڪيل لال لال شراب، ماکي، انگور انگورن، زيتون جو تيل، لہسن ۽ مصالح جو مزار تيار ڪريو. اهو بهترين ۽ ڪارو مرچ، نوازي، بابا، مڱڻ جو استعمال ڪرڻ بهتر آهي. هن مرکب جي ڪٽي گوشت جا حصا ڇڪيندا آهن ۽ هڪ ڏينهن لاء فرج ۾ ڇڏيندا آهن. جشن کان ٿوري جلدي اڳ، خاڪا تي وجھو ۽ تڪڙو تڪليفن تي ڀري - توهان کي مزيدار، رسائي گوشت ملندو. گارنش کي سخي سوراخ ذرا ذرا ٿي سگھي ٿو.
يقينن، نئين سال جي شام تي ڪڏهن به سلاد کان سواء ناهي. اسان هميشه نئين سال " اوليوئر " کي تيار ڪيو، هر ميزبان پنهنجي پنهنجي تلاوت رکي ٿو، پر 2010 جي تڪليف ۾، اسان ٿورڙي صلاحيت لاء تڪليف سالياد کي بيگر جي گهرجن جي مطابق ٺاهي. سڀ کان پهريان، توهان کي گاڏيون، پکايا يا خام شامل ڪرڻ گهرجي - هي توهان وانگر آهي. ان کان سواء، مکيه ڪوري کي سبز مادو کي تبديل ڪري سگهجي ٿو. عام طور تي، انهن روشن رنگن جي روشن شين کي هن هالينڊ جي لڳ ڀڳ سڀني سلاد ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، ٽيبل جي خوبصورت زيورن کي ڪورين ۾ گاڏيون هوندو. توهان بازار ۾ ڪورين جي زميندارن کان هن مڇين جو هڪ مستند نسخ خريد ڪري سگهو ٿا ۽ توهان اهو ڪري سگهو ٿا. بهرحال، اهو ممڪن ناهي ته توهان روايتي ڪورين مصالحن کي تڪڙو ۽ آساني سان ڳولي سگهو ٿا، جيڪي سلاد جو بنياد آهن.
ڊاسٽرن لاء، هڪ سٺو اختياري هجي جيڪو ڪاساميل سان ڳاڙهو ملبوس ٿيندو. طريقو آسان آهي، پر اها سخت محنت جي ضرورت هوندي، جيڪڏهن توهان هر نئٽلي کي کيريمل ۾ الڳ الڳ طور تي رول ڪرڻ کا فيصلو ڪيو. ان ڪري، توهان کي ننڍن ننڍن ننڍن شڪلن ۾ ٿانو پتلون جو ٽڪرو ٺاهي سگهو ٿا، تيار ڪيل ڪاربل ٺاهيو ۽ پوء کيڏڻ جي اجازت ڏيو ۽ پوء چوڪرن ۾ وڍي ڇڏيندؤ. اصلي گهرجون مٺايون ملنديون. گڏوگڏ، هڪ شاندار شيرين کي ڪنگاس ۾ پگهار ۽ گرين تي ڇڪايو ويندو آهي، جنهن تي پختو چاکليٽ سان "شير پٽي" ظاهر ڪرڻ ممڪن آهي. اسان نئين سال لاء تيار آهيون ۽ نئين خوشيء لاء تيار ٿي رهيا آهيون.