- مڇيء (ڪو به، تون ٽوڙيو يا هيڪ ڪري سگھون) 700 گرام
- مکڻ - 300 گرام
- پني، ڊچ يا سوئس - 200 گرام
- سرسبز - 120 گرام
- ڪارو مرچ - - ذائقو ڪرڻ
- مرچ ڳاڙهي ڌرتيء - ذائقو ڪرڻ
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- ڇڙو پاڙ - 3 ٽڪرا
- ڳاڙھو ڏيڻ (جو مزو)
- شهزادي - 0.5 پيٽ
اسان مڇيء تي عمل ڪريون ٿا ۽ اسان جي جلد ۽ هڏا بغير فلٽ تي پٽي. اسان فلٽلي فرج ۾ هٽايو. مڇيء جون هڏا ۽ چمڪندڙ ٿڌو پاڻي اڇلائي رهيا آهن، 30 منٽن تائين هڪ گرمي آڻيندا ۽ گهٽ گرمي تي کائيندا آهن. ذائقہ بهتر ڪرڻ، پياز ۽ اجماع جڙ وڌائڻ. برائوٽ فلٽر. مڇيء واريون هڪ هڪ پرت ۾ هڪ اترو ساسپن ۾ رکيل آهن، گرم برٿ ڀڃيائين ته مڇيء سان ٿوري دير سان ڍڪيل آهي. هڪ ڪوڙي تي آڻيو، لوڻ، مرچ، بي پاٽ شامل ڪريو ۽ 15-20 منٽ لاء ان کي گرمي تي ڌڪ ڏيو. جيڪڏهن مڇيء تيار ٿئي ته پوء سوراخ تي، ڇڪي آزاديء واري گوشت ۾ داخل ٿئي. تيار مڇي ٿڌي آهي، برٿ مان نڪرڻ نه گهرجي. چڪي ٿيل ڦاٽ هڪ گوشت جي ذريعي ذريعي ٻه ڀيرا گذري ويا آهن يا صرف عمدي طور تي مالي طور پروسيسر ۾ پيڻ سان گڏ مکڻ، پختي گرٽي ٿيل پنيس. هڪ ميجر سان گڏ تمام وڏي ڪاوڙ سان ڀريل آهي. ڪڻڪ جي آخر ۾، سرسري، ڳاڙھو مرچ مرچ شامل ڪريو. هاڻي ذخيري تي ڪامياب هڻي، ان کي مڇي جي شڪل ڏيو. مٿين پاسي کان اسان هڪ پريفريريري سرنج ۾ مکڻ جي مدد سان ٺاهي ٺاهي. اسان ڳوڙها سوراخ ۽ لبو سلائسن سان هڪ ڍڪ ٺاهيندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 6