- ڪٽرن مکڻ جو ٽڪر (ميٽي)
- ڳاڙهو کنڊ - 3/4 کپ
- پڪنس - 3/4 کپ
- اٽو 1/2 گلاس
- زميني سمن - 1 چچا چچا
- nutmeg - 1/4 teaspoons
- خوشبو مرچ - 1/4 چيمپيٽ
- لوڻ
- بڪڻ جو پٿر
- سوڊي - 1/2 چاڙهو
- کنڊ - 1 گلاس
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- پمپن خاليو - 1 شيشي
- کير - 1/2 پيالو (گرم)
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. اڌ مٽي کٽ ۾. پنجن جي پنن کي بيڪنگ شيٽ تي ۽ 5 منٽن تائين وڌو، جيستائين سوراخ ڏسڻ ۾ اچي. مٽي مان گريرو ڪڍو ۽ کيرائڻ جي اجازت ڏيو، پوء ننڍڙي ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. 2. هڪ ننڍي چاسن ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو. پائي مٽي سان ڳريل مکھن سان گڏ ڪريو ۽ بروري کنڊ سان ڳاڙھو ڪريو. هڪڙو ٿانو سان ملائي. 3. ڪٽرن جي پنن کي ٺاهيل شڪل ۾ آڻيو. 4- هڪ وڏو ٿانو گڏوگڏ گڏ گڏجي اٽو، کنڊ، تيلون، نتيم، مٺي مرچ، لوڻ، پائڻ وارو پائوڊر ۽ سوڍي گڏ ڪيا ويندا. 5- ٿانو ۾ مکڻ، هيڪا، کير، وينلا ڪڍڻ ۽ ڪدو پيٽي پوڻ تي وچ ۾ 2 منٽن تائين وچولي رفتار سان برقي ميڪرر سان گڏ. 6. اٽو جو هڪ آلو شامل ڪريو، چمچ سان ٿڪيو. 7. تيار ڪيل فارم ۾ اٽي رکون ۽ تقريبا 50 منٽ لاء گڏ ٿئي. گلي تي مٿي ڪيڪ کي وڌو ته جيئن گونگي مٿي تي آهي، ۽ ٿڌي اجازت ڏيو. سلائيس ۾ اڇو ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 12