- آڱر يکرو - 1 پيس
- خمير - 25 گرام
- آنون. 3 ڪلو
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 ڪلوگرام
- چيمپنجن - 800 گرام
- خاڪ - 2 ٽيچون
- سبزي وارو تيل 150 ملائيندڙ
- پاڻي - 500 ملائيندڙ
1. کاڌي بغير ڪنهن به رڪاوٽ مان پکايا ويندا آهن. هڪ ٿانو ۾، رنگ جو خمير (صرف تازو)، گرم پاڻي ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ. سستگي طور تي سيفٽ اٽو شامل ڪيو، آوٽ ڀڪڙو. پنهنجي هٿن تي بيٺل هٽايو جيستائين ساوڪ وڌو. هڪ توليه يا هڪ توليدي سان، آهستي کاڌا، ۽ 40 منٽن لاء اسين گرم جاء تي وڃو. 2. جنھن کي اٽو مناسب آھي، پوء تيار ڪرڻ جي لاء: اسان صاف ڪريو ۽ مشروم (ننڍڙو ٽڪر) ڪٽي. هن جو سڄو پيس. نوشورن کي مشرومون ۽ ٻيلن جي مشغول طور گذري ويندي. 3. چانز جو ڇڙو اڇلائي، لوڪل بند سان 15 منٽن لاء مشغول ۽ اسٽو شامل ڪريو. پوشاڪ وري ٿڌي ٿي وڃي. 4. جڏهن ٿوري دير سان پهچايو آهي، ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو (ضروري آهي ته هڪ حصو ثانوي ٻه ڀيرا آهي). بیکنگ شيٽ جي سائيز تي، آڱ جي بلب کي ڪيڪ ۾ وڌو. سبزي جي تيل سان گڏ پين کي صاف ڪريو، ۽ ان تي ڪيڪ ڪڍيائين. ھلندي ھلندي ڪيڪ تائين ڇڪيو. 5. ڪوري پوشاڪ کي ڪيڪ تي اڇلائي، ڪيڪ مٿان به ويٺل (تقريبن 1 سينيميم ڇڏي ويو). 6. اسان ھڪٻئي کي ڪڪائيندا آھيون، ڀريل ڍڪيندا آھيون، ۽ اسين پٿرن کي ڍڪيندا آھيون. آڱر جي زرخيز چکن. هڪ ڪلاڪ جي، هڪ ننڍڙي باهه تي هڪ پائي، وقتي طور تي ڦري ٿو. پوء ان کي تند مان ڪڍي وٺو ۽ ان کي ٿڌو.
خدمت: 8