- مکڻ - 7 آرٽ. چمڙن جي
- کنڊ - 1/2 پيٽ
- نارنگي پيليل 1/2 / ٽيچون
- هيڪس - 1 پيٽ
- اٽو - 1 پيالو
- بڪڻ جو پٿر
- لوڻ
- گھڙڻ: گذت - 450 گرام
- سيڻ - 450 گرام
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- گرائونڊ سيامامون 1/8 چچا چچا
- نارنگي يا ليمون 2 ٽڪر (رس)
1. آھ ٺاهيو. هڪ مکڻ ۾ مٽي مکڻ، کنڊ ۽ سنجيل ڍڪيل ميڪر سان گڏ. هڪ هلڪو ڀريل هيڪ ۽ ميڪ شامل ڪريو. هاڻوڪي طور اٽو، پائڻ واري پاؤر ۽ لوڻ کي ايتري تائين وڌايو. موم لسٽ ڪاغذ يا پوليٿيلين، لفافي ۽ هڪ فريزر ۾ 10-20 منٽن تائين جڳهه تي اٻو رکون. 2. ڦٽ کي اڌ ۾ ڪٽي، هڏن کي هٽايو ۽ اڌ ۾ ٻيهر ڪٽي ڪريو. مٽيء مان ڍڪيل، مٽي ۽ ننڍن ٽڪر ۾ ڪٽي. اڳوڻو تند 175 درجا ٿي. ڪيڪ پين کي صاف ڪريو. هڪ ڪنڊ ۾ مٽي پلاٽ ۽ مڻ مل، مرامن ۽ نارنگي جو رس. جلدي سڀني اجزاء سان گڏ، هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا، ۽ تيار فارم ۾ وجهي. 3. آهستي آهستي مٿاڇري تي اڻ رول ڪريو ۽ ڀرپاسي جي چوٽي مٿان مٿي وجهي، صاف واڌو ٺاهڻ. آه کي کير سان گڏ کير يا ڪمي سان آڱوائي ڪريو، کنڊ سان ڇڪڻ ۽ ڪيڪ تائين 40 منٽن تائين پهچندي، جيستائين مٿي مٿي تي سونا ڪن ٿا. 4. ڪيڪ کي وڏي ڍڪ تي رکڻو، ڪمري جي گرمي تي ٿڌي، سلائيز ۾ ڪٽي ۽ وائس ڪسائي جي خدمت ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 8