- وايوٽ ننڍڙو ڳاڙيندڙ - 6 ٽڪر
- ٻني ٻج جا ٻج - 2 آرٽ. چمڙن (اڇو)
- مرچيون. 2 آرٽ. چمڙن جي
- گريجو ٿيل ناريل - 2 اسٽ. چمڙن جي
- بلب - 1 پيس (ٿڪلهي نموني)
- آنگر - 1 پيس (2.5 سينٽيٽر)
- برسن - 2 ڏند
- Turmeric powder - 4/4 چاچو
- جراثيم جي ٻج - 1 چادرون
- آرٽ جي پائوڊر - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڳاڙھو مرچ جي 1 پائوڊر (يا مزو)
- Tamarind - 1 ٽڪرا (ننڍي نيٽ جو قد)
- تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- تازي سرن جا پنن - - مزو (سجاڻ لاء)
سڪل ڀريل پيئڻ ۾، اڇا رنگ جي ٻڪرين جي سونهن رنگن جي ٻج تائين. الڳ ڪريو. اڳيون، ساڳيء طرح، سڪل پن، فريب 2 ڍڪيون. ٻٽا الڳ ڪريو. هاڻي، ٽچنگ پين ۾ 1 چمچ شامل ڪريو. تيل ۽ ڌوڙ آئوٽ پٽڻ کي ڌوڪي ڇڏيو. نرمي سان کائڻ ۽ ڇڏيو وڃي. پڻ ڳاڙھو ڪڻڪ تي تيل ڏانهن وڌو. اڳيون، انگور شامل ۽ لسن جي 2 لڱوٽ شامل ڪريو. ٻيو، توهان انگور ۽ لوسن جو تيار مرکب استعمال ڪري سگهو ٿا. ڇڪيل مرچ، ٿانو ٻج ۽ نچوض چپس کي هڪ ٿانو ۾ ڇڏي ڏيو، ٿورو پاڻي وڌايو. گڏوگڏ پريڊولول، انهي کي آسان پيس وٺي سگهندو. جوش اڳ ئي برش ٿيل رنگ هجڻ گهرجي، ان کي وڌايو پيسٽ ٺاهيو ۽ گڏيو. هاڻي 1/4 پي ايس شامل ڪريو. ڪڪڙ جو پائوڊر، 1 پي. جانو، 1 پيچرا. ڪنڊيري پاؤر ۽ 1-2 ٽيچ. پڻي ڳاڙهو ڳاڙهو. مهرباني ڪري لوڻ هڪ منٽ جاري رکڻ لاء مسلسل روانا ٿيا. جڏهن پيسٽ ڀري نه سگهندو آهي. مثلا رسار جو رس وڌو (رسال کان رس حاصل ڪرڻ، 1 گلاس جو گرم پاڻيء ۾ رکڻ ۽ تڪليف ۾ گوشت ڏيو.) ... ... ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. ڀريل ٻلپوٽو شامل ڪريو. ڪپڙو ٿڪڻ کان پوء 5-10 منٽن تائين کاڌا ڪريو. گرم ۽ سجاڳ وارو ڪورن جي پنن سان خدمت ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 2