بسڪوٽ مينھن سان گڏ مبلل شربت ۽ مانوارو مکھن آمريڪي براعظم جي رهائشي لاء روايتي خوراڪ آھن. اهي مٺو سینڈوچ جي تيار ڪرڻ لاء، ۽ مختلف قسم جي ڀاڙي ۽ پيٽرن ۾ شامل ڪيا ويا آهن. ميونت مکڻ نسبتا تازو ظاهر ٿيو آهي. اهو ذائقو سڀني لاء نه آيو، پر جيڪي گهڻيون شيون جيڪي هن کي استعمال ڪرڻ شروع ڪيو، انهن کي يقين ڏياريو ويو ته اهو واقعي هڪ قيمتي درجي ڳولڻ آهي. پنھنجي خاندان لاء مونگھي مکھن سان گڏ بيڪنگ ڪوڪيز جي ڪوشش ڪريو. شاندار ظاهري طور تي ظاهر نه ڪيو، اهو ڪوڪي ذائقي لاء ڏاڍو عجيب آهي - ٻاهر کان پري، ٽيل اندر اندر، هڪ خوشگوار خوشبو سان. خاص طور تي اهو ڪافي دوستن کي اپيل ڪندس - ميونت مکڻ سان هڪ خشڪ ککي، ڪافي ۾ مزيدار مزيدار آهي! توهان پوٽي تيار ڪري پاڻ کي پيسٽ ڪري سگهو ٿا: ان لاء توهان کي ڇڪيل مانون کي هڻڻ، ان سان گڏ ٻرندڙ يا ڪافي ڪڻڪ جي ڪڻڪ ڪرڻ گهرجي، ۽ سبزي جي تيل سان گڏ مٽي، کنڊ پائوڊر ۽ لوڻ جي لوڻ جي ضرورت آهي پر ان کي گڏ ڪرڻ ۾ دڪان جو پيسٽ استعمال ڪرڻ بهتر آهي. اهو اڪثر ڪري چاکليٽ شامل ڪيو ويندو آهي، ۽ گهربل گهربلتا حاصل ڪرڻ لاء گهڻو وڌيڪ ڏکيو آهي.
مادي- چاڪليٽ-نٽ 100 گرام پيسٽ ڪريو
- مانوت 80g
- ڪڻڪ فلور 200 گ
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- کنڊ 80 گ
- مکڻ 100 ج
- بيڪنگ پاؤڊر 1 لک.
- سٽ 1 پنچ
- ڪوڪيز 1 جي ڪوڪيز تيار ڪرڻ لاء توهان چاکليٽ-پيٽ پيسٽ، هيڪا، آو، ڇڪي مرچ، چيني ۽ مکڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 مونجها (هن لاء، گونگا 10 منٽن لاء گرم پاڻيء ۾ گهيرو ڪيو ۽ اهي صاف ٿي وينديون آهن) ۽ پوء هاڻ مارٽر ۾ پيس.
- مرحلو 3 ڪروڙ 100 گرام آٽو، کنڊ، ڪڪڙ پاؤڊر، لوڻ ۽ گريبان جو گڏوگڏ - گڏوگڏ تمام سٺو.
- مرحلو 4 ڪوڙا شامل ڪريو، نرمه مکھن ۽ پيسٽ.
- قدم 5 ھر شيء کي ملائي.
- مرحلا 6 جن کي ڪمري واري سطح اٽو سان ڀريل ۽ اٽي ڪڍي ڇڏيندي.
- مرحلو 7 نه گندگي ڪريو، پر سادو وچ ۾ ٺڪوليون ڪرڻ لاء 4-5 سينٽ جي قطر سان سسج ٺاهيو وڃي.
- مرحلو 8 پوء ان کي کاڌي جي فلم ۾ لوپ ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ 8-12 ڪلاڪ رکين.
- مرحلہ 9 تیز رفتار چاقو کے ساتھ ساسیج 1-1.5 سینٹی میٹر موٹائی ۾ کٹاتا ہے.
- مرحلو 10 بيچنگ شيٽ سان پارچري ڪاغذ سان گڏ ڪر ۽ ڌار ڌار 2 ڪلو ميٽرن کي گڏ ڪريو.
- مرحلو 11 کان 10 کان وڌيڪ منٽ ۾ 180 ڪ.ف تائين اڳڪٿي ڪريو. گرم ڪيڪ ڪي ڪوڪيز ڪٽيو.
- قدم 12 سائيٽن تي ڪوڪيز کوليو.