- وڏو آڱا - 2 ميز
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ماني ٽڪرون 3/4 کپ
- گلگت - 450 گرام (مٽي ۾ مٽي)
- نرم نرم اطالوي ماني واري ماني - 1 ٽڪرا
- ٽماٽو چوٽ - 2 پيٽ
- مرززارلا پنيس - 240 گرام
انهن کي تندور 230 درجا ڪرڻ کان اڳ. ھڪڙي ٿانو ٿانو ۾، ھڪڙو ٿڌو نموني سان ڳاڙھو ڪٽيندا آھن ۽ مرچ جي 1/4 ڪڪڙون. ٿڪڻ واري ماني هڪ ڪن کي ٿانو ٿڪايو. بيڪنگ شيٽ سان تيل سان گڏ ڪريو. هڏپلاڻ جي ٻڪرين کي هڻڻ ۾ ٺهيل رولس ڪريو، پوء مانيء ۾، تيار تيار ڪيل شيڪ ۾ بيڪنگ ڪرڻ لاء. هونئن به نرم ۽ نرمي سان، 15 کان 20 منٽن تائين. ان کان علاوه ماني جي اڌ ۾ اڌ اڌ ۾ رکجي ۽ ڪٽي پاسي سان گڏ هڪ ٻيو بيڪنگ شيٽ تي رکي. ٻئي ڄمڻ سان ٽيماٽ جي چٽ سان گڏ، ٻيرڻ واري ٻير ۽ پنيس کي ڦوڪيو. 6 کان 8 منٽن تائين. حصن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 4