وٽامن ميڪسي سلاد هتي ايندڙ ڊگهي موسم گرما چشمي اچي ٿو، ۽ ان سان گرمي ٿئي ٿو، جيڪو جلدي نئين زمين جي سبز شين مان لطف اندوز ٿي سگهندو! کاڌي جي بدلي ۾، اسان ۾ اسپين، بيزل، سائيز پياز شامل ڪنداسين (جنهن مان، منهنجو خيال آهي ته، ڪيترائي ئي اڳ ۾ ئي ڪامياب ٿي چڪا آهن ۽ ڪاميابيء سان انهن جي ونڊلن يا balconies تي وڌڻ شروع ٿي ويا). يقينا، هاڻي اهي شيون ڌار نه هوندا آهن (اهي سڀئي سال خريد ڪيا ويندا)، پر پڪ پڪ آهي ته هرڪو اهو يقين ڪندو ته هر سبزي يا ميوو، يا اڃا به ساوڪ، پنهنجي موسم ۾ اڃا تائين! هي سلاد ميز سلاد جي طور تي درجه بندي ڪري سگهجي ٿو. هڪ پاسي هڪ تازو ساگر ۽ ڀاڄين، ۽ ٻئي تي اسپلائلي ارغلا، پيچري، چيري ٽماڪن ۽ ڌار ڌار ايسوسيٽڪ جو ٺهيل آهي. صلاحا بلڪل تازا ٿي ويندا، اھو مٺي چيري جو مناسب مزو ۽ ايڪوڪوڊي جي پرورش آھي. ۽ يقينا، ياد رهي ته هي صحيح نه آهي، پر بلڪل ويتامين نانء لاء هڪ آسان رستو آهي.
مادي- ايسوڪودو 1 سي.
- چري چري 10 پي سي.
- رڪوولا 0.5 گڻ
- تازو تازو 40 گ
- ٻوٽي ٻيرون 3 پيچرو. ايل.
- زيتون جو تيل 3 پيچرو. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سٽ 1 پنچ
- ليم 0.25 پي سي.
- مرحلا 1 سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، هڪ پڪي اييوکوادا، چيري ٽماڪن، ارگورا ۽ پالنا جو ننڍڙو بنڊ، پائن گريٽ ۽ زيتون جو تيل وٺي وٺو.
- مرحلو 2 ايڪوڪوٽ ڪوبن ۾ صاف ۽ ڪٽي، ٽنڊو جي 2-4 ٽنڊو ٽڪرن ۾ کٽيو.
- قدم 3 گرين سڪا سٺو، سڪل ۽ ڪٽي ڪٽي.
- مرحلو 4، آوڪٽوس، ٽماڪ، رڪولا ۽ سپاهي ٺهرايو، پين جي گونگا ۽ ٿورو ٿانو رس، هڪ مالچ مان مرچ ۽ مرچ ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو.
- مرحلا 5 آہستہ سان سلاد ملايو، ۽ توھان ان کي ميز تي خدمت ڪري سگھو ٿا.