مشهور ساون: نقصان يا فائدو؟

ڪڏهن ڪڏهن اسان کاڌو کائيندا آهيون، ۽ انهن جي فائدي ۽ نقصان جي باري ۾ اڃا به سوچي نٿا ڪن، جيتوڻيڪ اسان ڄاڻون ٿا ته هر محصول تي جسم تي مثبت يا منفي اثر آهي. شايد، اسان مان هر هڪ اسان جي پسنديده چنڊ بابت ڄاڻڻ جو شوق هوندو.


ڪيٽيچ

ڪيچچ هڪ هڪ چٽ آهي، انهي سان گڏ مئيونزيس اسان وٽ گهڻو پسند ڪيو ويو آهي. ڪيچچ ايترو مزيدار آهي ته ڪجهه چوڻ آهي ته توهان اهو اخبار سان گڏ کائي سگهو ٿا. ان جي جوڙجڪ ۾ هن ساڪ بلڪل سادي آهي: مصالحيات، ٽامرو جي خال، نمڪ ۽ ايڪياتي اسيد.

ماهرن مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪنهن به مصنوعات ۾ ٽيموڪريز مان ٺهيل آهي، خوشيء جي هرمون سرونونين آهي، تنهن ڪري، جذباتي دٻاء يا دٻاء سان، ڪيچچ هڪ ويندڙ ڪم ڪري سگهي ٿو. ان کان سواء، ٽاميون ويتامين پي، ڪ، سي، پي، پي پي، گروپ بي سان گڏوگڏ تمام اميرن آهن. گڏوگڏ ايڪسيڪڪ ايڊز، مگنييميم، پوسٽشيم، ڪلسيم ۽ لوهه لوڻ. ٽاميٽر کي ڪينسر ۽ دل جي بيمارين جي روڪٿام کان بچڻ جي قابل آهن، لپڪوڪينو جو شڪر آهي، جنهن ۾ اهي آهن. سائنسدان اهو بيان ڪيو آهي ته گرمي سان، ٽيموڪري ۾ لپيون تمام وڏا هجن.

هن چٽ ۾ ڪيترائي نقصان آهن. ڪيچچ ٺاهڻ لاء، پروڊڪٽرن کي کنڊ استعمال ڪندا آهن، ۽ ڪڏهن ڪڏهن به تمام گهڻو. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان پوري تڪليف تي مائل آهي، پوء ڪيچچ ملوث ٿيڻ جي قابل نه آهي، ڇاڪاڻ ته کنڊ کي موٽائتي جي ڪري ٿي. اضافي طور تي، ڪيچومپٽ، ڪاکڪوميتجٽڪ، استحڪام، ۽ محافظت پسندن جهڙوڪ نقصانڪار اجزاء شامل آهن.

هڪ بهتر معيار کي ڪيچ اپ چونڊڻ جي ڪوشش ڪريو، جنهن ۾ رڳو پاڻي، ٽماٽو جي پيسٽ آهي. جيڪڏهن توهان ڏسندا آهيو ته ڪيچ جو رنگ نارنگي، جامني يا روشن ڳاڙهو آهي، پوء ان کي خريد ڪرڻ لاء جلدي نه ڪريو، ان ۾ ڪيترائي رنگا آهن.

ڪيٽيچ ماڻهن جو شڪار ٿيندڙ تڪليف ۽ ميبابابڪ جي بيماري ماڻهن ۾ نه کائي سگهجي.

ميونزيس

ميونزس تمام مقبول ۽ مقبول شين جو آهي، جيڪو اسين مسلسل پنهنجي فرجچر ۾ مشاهدو ڪندا آهيون. ڪئين ميروئن ڪيئن ٿي وئي؟ هن سکيا تي ڪيترائي ياداشت آهن. ان مان هڪ چوي ٿو ته 1757 ع ۾ فرانس جي ڊيوڪ دي رشيليئي جو شهر مهون فتح ڪيو. ۽ اهو ئي سبب آهي جو فرينچ رڳو هگاس ۽ زيتون جو تيل هئا، اهي مسلسل آمليٽ ۽ سوراخ ٿيل هگارن کي پکايا آهن. پر هڪ تمام وسيع ڪڪين کاڌا اهو مينيو ۾ تبديل آڻڻ جو فيصلو ڪيو، هو مال ۽ کنڊ سان ٽڪرائي، مساج مصيبت ۽ عدم اطمينان، سڀني کي ماريو ۽ نتيجو طور تي، مييونز حاصل ڪيو ويو.

هڪ ٻيو يادگار آهي، جنهن کي ٻڌائي ٿو ته 1782 ع ۾ عظيم ڪمانڊر لوئس جي قارون مهون جي فتح ڪيو، ۽ جنگ جي شروعات ٿيڻ شروع ٿي، فتح جي نشاني جي طور تي، جتي هو مئين سان گڏ رهيو هو.

هاڻي اسان ڪنهن به دڪان تي هن چٽ خريد ڪري سگهو ٿا، ان کان سواء اتي مرچ، زيتون ۽ ڀاڄين سان گڏ مئنيٽيسون هوندا آهن. ۽ عام طور تي، هن ميٽيوز جي جوڙجڪ سبزيات جي تيل، ليمن جو رس، سرواڻ ۽ هاريء جي هاريء کي شامل ڪرڻ گهرجي. بهرحال، هاڻي ميزيس قدرتي قدر نه آهي. جيڪڏهن اسان ان جي تخليق کي وڌيڪ احتياط سان سمجهون ٿا، اسان ڏسندا سين ته اهو پڻ باهه تي مشتمل آهي. پر ان جي پيداوار لاء عام زيتون يا سبزي واري تيل، اموائيڊ ٿيل تيل نه استعمال ٿينديون آهن. اهي انوڪولس قدرتي نه هوندا آهن ۽ اسان جو ارض هنن کي ان جي آساني نه ڪري سگهي.

اهو ئي سبب آهي ته اهي سڀئي تيل جگر ۾ جمع ڪيا ويا آهن، جهازن جي ديوار تي ۽ قدرتي طور تي گهٽ ۾. جيڪڏهن توهان تمام گهڻو ميزيويس استعمال ڪندا آهيو، اهو ايٿيرسکلروسيس، ميٽابول بيمارين ۽ موهيت تائين پهچائي سگھي ٿو. جيتوڻيڪ اهي سٺي معيار وارا باهه آهن جيڪي هن شين ۾ شامل هوندا آهن اسان جي جسم کي ڪنهن به فائدو نه ايندي، ڇو جو اتي ڪيترا ئي آهن.

ميئرينز ۾ باهه جي علاوه، ٻيون ٻيون جزا آهن. ايموليفائرس، جيڪي پيداوار لاء هڪ وردي تي لاڳيتو ٺاهڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن، پڻ تمام نقصانڪار آهن. اڳوڻي، ايولولر ليڪٽين هو، ۽ هاڻي اهو سويا آهي. ۽ اسان ڄاڻون ٿا ته سويا جينياتي تبديل ٿي سگهي ٿو.

اضافي طور تي، مصنوعي بڻائڻ ۾ اضافو ذائق آهي، انهي جي ڪري انهي جي پيداوار کي هڪ واضح ذائقو آهي. ڇا توهان سوچيو ٿا ته محافظ ڪارڪنن سان گڏ ميٽيون جو سال بچائڻ لاء ڪارائتو آهي؟ هن جي پيداوار ۾ ڪابه دلچسپي نه آهي

اهو ڪيترا کیلوريز آهي ۽ وڌيڪ اهو استعمال ڪيو ويندو آهي، وڌيڪ تڪليف مٿي ڀري ٿو.

هڪ سٺو ميزيس کي سڀني کاڌي جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، اهو ياد رکجو ته اهڙي مصيبت هڪ تيل جا ٿانو آهي، جيڪي واتامن ۾ ۽ عناصر کي ڇڪيندا آهن. توهان هڪ ڏينهن تي 2 چمڪيون کائيندا آهيو، ۽ لاش صرف ان مان فائدو وٺندو.

ساروار

اسان مان ڪجهه ٻاجهه جو شوقين آهيون. جيتوڻيڪ بائبل هن محصول جي وضاحت ڪري ٿي. ۽ هاڻي اهو به وڌيڪ مشهور آهي ۽ هرڪو چوي ٿو ته اهو تمام مفيد آهي. مٺاڻ ۾ تيل هڪ پوليٽيڪٽيلٽيڊ فائيٽي ايڊس آهي، جيڪو تھومباسس، دل جي بيماري ۽ ائروائيسکلروزيس کي روڪيندو آهي. ان کان علاوه، اهو وٽامن اي، ڊي، اي ۽ قدرتي انسائيڪسائيڊرن ۾ مالدار آهي، جيڪا سرطان جي خطري کي گهٽائي، عمر گهٽيندي ۽ جنسي افواج کي تيز ڪري ٿو.

عام طور تي سرسبز پڻي وارو سرسري، سرگر، کنڊ، مصالحو، لوڻ ۽ لوڻ جو تيل مان ٺاهيو ويندو آهي. سٺو سيراب هجڻ بلڪل تمام گهڻو تيز ۽ تيزاب کان بغير ذائقو هجڻ گهرجي. ان ۾ پوٽسشيم، آئرن، فاسفورس، ۽ وٽيامين B1 ۽ B2 شامل آهن.

عموما هي ساس جي نقصان واري ملڪيت جي باري ۾ ڄاڻي ٿو. جيڪڏهن کاڌو پٿر اڪثر ڪري کاڌو لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، پوء اهو هڪ گندو ٿي سگهي ٿي ۽ الرجي اچي ٿي. اهي بيماري ۽ گئس جي بيماري واري بيمارين سان بيمار هوندا آهن عام طور تي اهڙي قسم جي پيداوار جي باري ۾ هئڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته انهن لاء تمام خطرناڪ آهي. جيڪڏهن توهان وزن وڃائڻ چاهيو ٿا، پوء اهو سرسري سان مٿي نه ڏيو، ڇو ته اهو بھوت ۾ بهتري آهي، پر ان ۾ ڪافي کیلوريون موجود نه آهن.

هاڻي اسان ڄاڻون ٿا ته اسان جي صحت لاء اسان جو سوڌو مناسب نه آهي. انهن کي وڏي مقدار ۾ نه کائو، صرف اعلي معيار جي شين جو خريد ڪريو يا سڀ کان بهتر، پنهنجو پاڻ کي کائڻ.