- خشڪ مشروم - 50 گرام
- بيٽ - 1 پيس
- بال - 1 ٽڪرو
- آلو - 2 ٽڪر
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ (فراڻ لاء)
- ٽماٽو پيسٽ - 2 شيون. چمڙن جي
- گوبي تازي، سر - 1/4 پيچرا
- سوٽي، مرچ، بي پاڙي، لوسن - مزو ڪرڻ
1. پهريان کان، مشروم کي چالو ڪريو. عام طور تي سڄي رات لاء ويس مان. ڌوئڻ ۽ سڀ ڀاڄيون صاف ڪريو. بيٽ پٽي ۾ سوراخ، گاجر ۽ ٻڌل ٻيٽ ۾ پڻ کٽيون هجن. آلو ننڍو ڪعب ۾ ڪٽيو. آڱر جي اڌ واري ڇت ۾ ڪٽيو. گوبگي ڪٽرن ۾ ننڍا سلائسون ڪٽيو. 2. چشمو کي پاڻي سان گڏ ڪوڙي ڪرڻ سان گڏ. پاڻي جي 3.5 ليٽر جي ضرورت هوندي. نوڙ مان نڪرڻ جو پاڻي ٺاهيائين ۽ انهن کي چشمي ۾ وجهي ڇڏيو. لوڻ شامل ڪريو ۽ مشروم گرمي جي مٿان مشروم کي شامل ڪريو. 3. مشرون نرمي سان پکايا. هاڻي توهان آلو شامل ڪري سگهو ٿا. 10 منٽن کان پوء، 10 10 منٽن تائين گوبج ۽ ڪوف شامل ڪريو. 4. سبزي جي ڇانو تيار ڪريو. هن لاء، گرم گرم سبزيبل تيل ۾ ڳري پياز ۽ گاڏيون ۽ سوپ ۾ رکيل آهن. 5- ٿوري دير لاء ٿورڙي کي پين ۾ وڌو. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، ٿورو گهڻو وڌو ۽ ٿورو پاڻي شامل ڪريو. 15 منٽن لاء اسٽا چوٽي. بيٽروٽ ۽ ٽماٽو کي بورڊن ۾ رک بي پاڙا، لوڻ، مرچ، لوسن ۽ ساٿي شامل ڪريو. 10 منٽن کان پوء بورش کي بند ڪري سگھجي ٿو ۽ ان کي ٽوڙي ڇڏيو.
خدمت: 8