ڪيئن ماکي ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء
يقينا، هي ذلت ڪنهن به پريشانينري اسٽورن تي آزاديء سان خريد ڪري سگهجي ٿو. پر اهو مدو ساز گهر تي پکايا ويندا ان سان مقابلي ۾ نه ٿي سگهندو. ان کي مڪمل طور تي سوادج بڻائڻ، ڪجهه قاعدن کي ڏسو:
- ڪيڪ جوڙي تيار ڪرڻ لاء، ڳاڙهو ڪمي سان گھٽ فاسٽ مواد سان استعمال ڪريو. پر پوء اهو سوچڻ جي قابل آهي ته ڪيچ جي وچ ۾ تقريبا ڪابه ڪيميائي بينچ موجود نه هوندي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته وڌيڪ رس رس ٿيڻ چاهيو، ڳاڙهو ڪتب آڻيندي هڪ تيز فٽٽ مواد سان گڏ ۽ ان جي مقدار کي به کلاسي طريقي ۾ وڌائي سگھي ٿو.
- جڏهن شات کي چونڊيو وڃي، حقيقت اها طرف رهنمائي ڪري ٿو ته ڪارو قسمون آلو ۾ وڌيڪ پيچيدگي مزاج ڏيندو.
- وڌيڪ خوشبو ڪيچ لاء سوڌو استعمال ڪن ٿا، پر جيڪڏهن توهان مصنوعي پائيدار پائوڊر کي ترجيح ڏيو ٿا، ته تيار ڪرڻ جي آخر ۾، اٽو سان ملايو وڃي.
هن جو شاندار نمونو آهي
مادي
امتحان لاء
- هيڪس - 2 پي سي.
- کنڊ - 1 گلاس
- اٽو - 3 پيٽ
- ماکي 3 - 3 پيچ. ايل.
- سوڊ - 2 اسپين. ڪنهن ٽڪريء کان سواء
- سرگر - 1 پيچرا. ايل. (بجلي جي سوڊ کي)
ڪريم لاء
- هيڪ. 1 سي.
- کنڊ - 1 ميچ
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. (200 g)
- مکڻ - 200 گ
پچائڻ جو طريقو
- خشڪ تيار ڪريو. پاڻي جي غسل ۾ اسان هڪ گلاس جي کنڊ سان ٻه هڻڪن کي ماريو. هن کي پنجن منٽن لاء پچائڻ کپي، جيستائين ٿوري گهڻي وڌندي ۽ چمڪيو.
- غسل مان نه هٽايو، ماکيء کي شامل ڪريو ۽ ويس ڏانهن وڌو. هڪ گلاس آو ۽ سوڍي جوڙيو، ٻيهر روانا ٿيا. جڏهن اهو ٺهيل جهرڪن ٿي ويندو آهي، اسان هڪ ٻيو گلاس آٽو ڪڍو.
- ان کان پوء سرڪشي وجھي ۽ گڏو گڏ ڪريو. اکين تي اوندھ پيدا ٿيندو ۽ وڌيڪ غريب ٿيندو. هاڻي آڱر جي آخري گلاس کي کاڌ ڪرڻ لاء هاڻي وقت آهي، ان کي احتياط سان گوڏن ڀريو ۽ پاڻي غسل مان هٽايو.
- توهان کي ميز تي آوٽ ڪرڻو پوندو. اهو بهتر آهي ته ان کي اٽو اڳوڻي ڀري ڇڏين ته جيئن مٿي سطح تي لٺ ناهي. ٿورڙي منٽ لاء ٿڌو ٿڌو ٿڌو. ان کان پوء اسان ان کي هٿن سان گڏوگڏ ڪري ڇڏيو ۽ ان کي ڇهه هڪڙو ٽڪر ۾ ورهايو.
- تندور کي 180 درجا تائين گرم ڪرڻ گهرجي. آو جو هر حصو ٿلهيلي ڪيڪ ۾ رکيو ويو آهي، بيڪنگ شيٽ تي رکيل ۽ ڪجهه هنڌن تي ڇڪڻ سان ڀريل.
- ڪٽي وارا ٽاڪرو سون جي رنگ کان 5 منٽ اڳ لفظ پکايا ويندا آهن.
- پاڻي کي غسل هڻي ۽ کنڊ تي ٻيهر ڪيميائي تيار ڪرڻ. جڏهن اهو ٺڪيل يونيفارم آهي، گلاس جي گريبان جوڙي وڌو ۽ ان کي وڪوڙي سگهو، توهان به ميڪر ڪري سگهو ٿا.
- انهي کان پوء، ڪمن غسل مان هٽايو وڃي ٿو، ان کي ٿوري دير سان ٿڪايو وڃي ۽ نرم مکڻ وڌائين. هڪ ڀيرو ٻيهر، ڪڪڙ جي ڪري ايتري تائين ٿوري ٿڌائي ٿڌي آهي.
- هر ڪيڪ احتياط سان کريم سان ٺڪرايو وڃي ٿو، اهو ڪنڊن جي ڀرسان ننڍڙو ڪن ٿا. مٿي مٽي، مٽي، گرام يا گرٽي ٿيل چاکليٽ سان سجاڳ ٿي سگھي ٿو. ميٽرن کي سٺو پگهار آهي، ان لاء ڪجهه ڪلاڪن کي وجهي، يا فرج ۾ رات جو به بهتر نه هجي.
گهر تي غير معمولي ماکي ڪيڪ ٺاهڻ لاء، توهان کي کریم جي ذائقي سان تجربا ڪري سگهو ٿا. مثال طور، ان کي قنديل واري کير جو بنياد بنايو، نه کڏندڙ ڪمي. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ نرم نرم مکھن کڻڻ ۽ ان کي ماهر سان گڏ اڇليندڙ ڏانهن ڦٽو ڪرڻو پوندو. پوء جلدي بغير روڪڻ کان سواء ڪشميلي کير جو انجڻ شروع ڪرڻ شروع ڪيو. ڪڪڙين جي چاڪليٽ ذائقي حاصل ڪرڻ لاء، توهان ان ۾ ٿورو ئي ڪوڪو استعمال ڪري سگهو ٿا.