- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- اٽو - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- کير - 1/2 پيٽ
- کاري ۽ مرچ - 1 پنچ
- لاسگنا لاء: زچيني - 1 ٽڪرا
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ - 1 ڏٿ
- لوڻ ۽ مرچ - 1 چچون
- پنيس فٽنيٽ - 90 گرام
- پرسيس پنيس - 1/2 پيٽ
- بيڪنس 6 سٽون
- هيڪس - 1 پيٽ
- مارينار ساس يا سپاھيٽي چاس - 1 پي
- موززريل پنيس - 90 گرام
- لاناگا پلیٽ - 4 ميٽ
1. زڪوچي ۽ بيڪ ڪٽي ڪريو. پريس ذريعي لوسن کي ڇڏي ڏيو. هن کي پنيج ڏيو. هڪ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ سڪل سلائيس رکون، لوسن کي شامل ڪريو، هڪ چمچ جو زيتون جو تيل ۽ موسم سان گڏوگڏ، 1/2 سان گڏ نموني ۽ کاري مرچ جي. نرمي ۾ ساوڪ ۾ ساوڪ ۾ 15 درجا 15 منٽن تائين نرمي سان گڏ. 200 درجا تي تندور ڇڏي ڏيو. 2. ننڍڙو زچين، بيڪون، پرسنس پنيس، فليٽينا پنيس، هيڪيو، 1/2 1/2 ڪڪڙ لوڻ ۽ هڪ ٿلهو ڪڪڙ جي ٽوچ ڪڻڪ جي ٽوڙي سان. الڳ ڪريو. 3. بيچميل چٽ کي ٺاهڻ لاء، وڏو ٿڌي ساٿين ۾ هڪ چمچ مکڻ تي مٽي گرمي مٿان. 3 منٽ لاء اٽو ۽ وڪو شامل ڪريو. کير شامل ڪريو باهه تائين وڌاء وڌاء. ٿڪڻ سان چڪاسي کي ٿڪڻ لڳندي، جڏهن ته ٿڪڻ لڳندي وڃي. ٽن منٽن ۾. لوڻ، مرچ ۽ نتيم جو ٿانو شامل ڪريو. 4. بيڪمليل چٽ کي بيڪنگ ڊش ۾ آڻيو. 2 لاسنانا تختن کي ٻاهر ڪڍڻ، مٿي جوڪڻ وارو تختو، وري ٻيهر 2 لااسن پلاٽ. 5- مٿين کي هڪ ماريار ساس، موزرزاريل پنيس ۽ ڪجهه پراڻن سان پنيس سان. 6. سختي سان ورق سان گڏ. اٽڪل 20 منٽن لاء 200 درجا ٿي چڪا. ورق کي ڪڍو ۽ پني جي چوٽي تي ايجاد ڪريو، تقريبن 15 منٽن. 10 منٽن لاء مينھن کي اجازت ڏيو، ڪٽي ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 4