- نااميد ٿيل مکھن - 170 گرام
- ڳاڙهو کنڊ (ترجيح سان اونڌو) - 1/2 پيٽ
- وينلا - 1 چادرون ڪڍڻ
- اٽو - 1 1/3 ڪپ
- لوڻ
- سمجهه ڏيڻ جي لاء - 1 ذائقو ڪرڻ لاء
1. مکھن کي کاڌا 4-5 ۾ ٽڪرا ڪريو، هڪ ننڍي ساسن ۾ وجهي ۽ وچولي گرميء کي کڙو ڪيو، ايتري قدر جو تيل ڳاڙهو ڪارو رنگ ۽ نتي جي خوشحالي کي ڦهلائي، 4 کان 7 منٽن تائين. 2. تيل ٿانو ۾ وجھو ۽ ريفريجٽر ۾ رکيل 1 ڪلاڪ لاء. گڏجي گڏوگڏ مکھن ۽ بھارو کنڊ ھڪڙو برقي ميڪر سان گڏ. وينلا شامل ڪريو، پوء اٽو اٽو لوڻ، لوڻ تائين گھٽ رفتار تي ويس. 3. موم لسٽ ڪاغذ جي هڪ چادر تي اٽي وجهي، هڪ انچ 30 سينٽي ڊگهو ۽ 3.5 سينٽي ميٽر ويڪر ٺاهيو. ڪاغذ ۾ وڌو ۽ فرچيٽر ۾ 1 ڪلاڪ ۾ وجهي. 4. ترويج 175 کان درجا تندور سان گڏ درجا سينٽر ۾. آو کي وڌايو ۽ پڪ ڪرڻ واري کنڊ ۾ رکين. 5. مٽي 6 ملي موٽر مگ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي هڪ ٻئي کان 3.5 سينٽ جي فاصلي تي بيڪ بڪ تي لڳايو. ڪڪرن جي مٿاڇري کان پوء ساوڻ سڪي وڃي ٿي، سا ڪنڊن ۾ 10 کان 12 منٽ هوندا. جين تي جگر کي بند ڪرڻ جي اجازت ڏيو. 6- ڪوڪيز کي هفتي ڪنٽرولر ۾ 1 هفتو تائين ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ٿيل آهي. خشڪ فرسٽ ۾ 1 هفتن تائين يا فريزر ۾ هڪ مهيني تائين جمع ٿيل آهي.
خدمت: 4-6