ليمينسلڪو ليمين ليکيور ليموڊ جو هڪ قسم آهي. اها هڪ روايتي اطالوي شراب آهي، جيڪا دوپڻ جي آخر ۾ خدمت ڪئي وئي آهي يا ان جي دوران، وينجن جي وچ ۾ ذائقو بحال ڪرڻ. اگرچه ليما هن پيئڻ کي صرف ان کي سڏيو وڃي ٿو، صرف شراب. اڳي ئي، ھيء ليمو شراب جي گھر وارن ليمن جي ميوي تان ولا ماسا ۾ تيار ڪيو ويو ۽ اهي روايتي طور تي سڀني مھمانن کان خوش ٿي ويا. پر ويهين صديء جي آخر ۾، ماسسا ڀائرن- اسٽيفانو ۽ سرجيو ٺاهي لونسنسلو جي پيداوار لاء هڪ ڪمپني ٺاهي ڇڏيائين ۽ هي شراب هر ڪنهن لاء سستي ٺاهيو. اهو لونسنڪوڪو هڪ خاص قسم جي ليمن مان تيار ڪيو ويو آهي - Sorrento، آميريل ساحل تي وڌندڙ آهي، پر اسين انهن جو استعمال ڪنداسين. اهو بهتر آهي ته ختم ٿيل ليمسيللو فلوس ۾ رکيل ۽ ٿڌي خدمت ڪري. ۽ توهان ان جي بنياد تي هڪ ايپيٽيف کي کائي سگهو ٿا، معدني پاڻي يا چمڪندڙ شراب سان ملايو وڃي ٿو، ۽ نيبو چپس ۽ برفاني ڪبڻ جو گلاس شامل ڪندو آهي. اهي جيڪي ڊريسٽس وانگر، آئسريم وانگر، هن اروماتي شراب جي ذريعي ٺاهيا آهن. ۽ جيڪڏهن توهان limonchello آه ڏانهن آڱر سان شامل ڪيو، ته پوء توهان جي سڀني پيچرا، ڪوڪيز ۽ رولز اڃا به وڌيڪ مزيدار ۽ خوشگوار ٿي ويندا.
مادي- شهزادي 5 پي سي.
- اييليل شراب 95٪ 200 ملين
- 250g کنڊ
- پاڻي 400 ميل
- مرحلا 1 لونسنسل تيار ڪرڻ لاء 4-5 وڏن لنڊن، کنڊ، پاڻي ۽ ائيليل شراب 95 سيڪڙو وٺو.
- مرحلن 2 ليمن کي سٺو ڪري چڪا آهن، پوء انهن مان جست کي هٽايو (عام طور تي، پن چڪيون 70-80 گرام هجڻ گهرجي).
- مرحلو 3 زند شراب سان گڏ رکو، مضبوطيء سان بند ڪريو ۽ ان کي ڳاڙهو ٿڌو جڳهه 8-10 ڏينهن تائين رکين، هر روز کي ڇڪايو.
- مرحلا 4 8-10 ڏينهن کان پوء، سرگ کي تيار ڪريو - 400 ملي لينڊ جو ٿڌو پاڻي ڪڍڻ لاء آڻيو، کنڊ شامل ڪريو، گڏو گڏ ايتري تائين جو مڪمل طور تي ڦهلائي. پوء شربت مينھن.
- مرحلو 5 شراب جي ٽپريٽر کي اڏايو ۽ شربت ۾ شامل ڪريو. ٻيهر، 5 ڏينهن کان وڌيڪ عرصي تائين لٺ پلاڻ جي جاء تي سخت گرمي واري جاء تي زور ڏنو. ان کان پوء شراب پيتو ٿي سگهي ٿو يا بيڪنگ ۾ استعمال ٿئي ٿي. فرسٽ شراب کي فرج ۾ جمع ڪريو.