غذا کان صحت جي هرم

روزمره زندگي ۾، هر روز ڪي مختلف، دلچسپ ۽ غير معياري ڪيڏو نه ڪرڻ جو وقت آهي. بنيادي طور تي، اسين جلدي ۾ کائيندا آهيون: نيم تيار ڪيل مصنوعات، pelmeni، جوش ٿيل سسوج مارجن. ڇا اسان مان ڪنھن بھ کاڌي جي صحت جي نقصان بابت سوچيو؟ ڇا توهان کي خبر آهي ته اهي ڇا آهن؟ ڇا تم نے کبھی موجود تمام سپلائٹس کے صحت اثرات کے بارے میں تعجب ڪيو آهي، جن ۾ مختلف رنگ، محافظ، وغيره شامل آهن؟ ۽ اهڙي طرح کا مزو ڇو کائيندا آهيو، توهان کي خبر آهي ته اهڙا اضافي پون آهن؟ اسان انهن سڀني سوالن جو جواب ڏيڻ جي ڪوشش ڪنداسين ۽ انهن کاڌي جي شين جي راز کي لڪايو ويندو. اچو ته گلن سان گڏ شروع ڪريو. انهن جي ڪهڙي قسم جو نقصان پيش ڪن ٿا؟ يقينن، پهرين، گوشت ۽ آه جو تمام ميلاپ تمام مفيد نه آهي، اهو معدي ڪرڻ لاء پيچيده ڏکيو آهي. جيئن ته، گونگي ۾ ڪو اضافي اضافه نه آهن، ۽ صرف تشخيص جو گوشت پکايا ويندا آهن. انهي کان علاوه ڪجهه پيدا ڪندڙ سبزيات پروٽين کي گونگي ۾ شامل ڪن ٿا، اڪثر طور تي جينياتي طور تي نظر ثاني ٿيل، جو फेरि फेरि मानव स्वास्थ्यलाई हानि दिन्छ، विशेष गरी यदि तपाईंसँग ग्लुटीन रोग छ.

کاڌي جي هڪ ٻيو قسم، پڻ محفوظ نه آهي، اسان جي پسنديده سيمي تيار ڪيل شين جو آهي. ۽ ڇا صرف نه آهي: ڪٽيل، پينڪڪس، ڀريل گوباج، منهجو گوشت. بنيادي طور تي، يقينا، اهي گهٽ معيار جي شين مان ٺاهيا ويا آهن، سبزيبل پروٽين ۽ چربی جي اضافي سان، جيڪي اڪثر ڪري پاڻ کي گوشت کان وڌيڪ سستا آهن. جيتوڻيڪ اڪثر ڪري سيما ٿيل مصنوعات جي معيار ۽ مزو قيمت تي منحصر هوندو آهي.

اهو وقت اسان جي پسنديده پکا سسوج جي نقصان بابت، مختلف قسم جي سوسائٽي، واٽر ۽ سپائشي جي باري ۾ ڳالهائڻ جو وقت آهي. ڪهڙو حل ڪيو ويو آهي سواريء کان بهتر ناهي ته ياد ڪرڻ لاء ڪڏهن ڪڏهن به ڊڄي نه سگهندو آهي. گوشت جي بدران اڪثر بي رحمي پروسيسر، مئل هڏا مان گوشت جي باقي شيون سان گڏ گوشت مان استعمال ڪن ٿا، ۽ ڪڏهن ڪڏهن خراب ڀريل گوشت، جيڪو ٿڪڻ واري آهي. ڇا اهو انفلافيف، اهو پڻ بهتر آهي ته ڄاڻڻ نه. پر حقيقت اها آهي ته اهي سڀ شيون اسان جي جسم ۾ داخل ٿين ٿيون. هنن سڀني اجزاء ساسارن ۾، سوسيج ۾، ۽ ٻيون ساڳيون کاڌ خوراڪ ۾ شامل آهن.

مارجرين تي، گفتگو خاص آهي. اهو هاڻي فوجي اهلڪارن جي فراهمي جي لاء استعمال نه ڪيو ويو آهي، جيڪو ڪيتريون شيون ڪوششون ڪيون آهن. لکت ۽ oleomarganine مان ٺاهيو، جيڪو انساني صحت لاء تمام نقصانڪار آهي.

ڇا اهو اسان کي عام طور تي مختلف بيماريون کان، گاسٽٽيس کان مختلف قسم جي سرطان کان وٺي ڇو ٿو؟ ڇا ھي آھي ڇو اسان جو ٻار گھڻو ڪري سگھينن کان متاثر ٿيندو؟

يقينن، سڀئي ماڻهو انهن کاڌي جي صحت جي خطرن کان واقف آهن، پر شايد ڪنهن به انهن کي استعمال ڪرڻ کان انڪار ڪري ڇڏيو!