سويا ساوڪ ۾ ڪڪڙ ڀري، ڇا توهان سوچيو ٿا، ڪهڙو جملي گهڻو ڪري عورتن جي ڳولا ۾ لکندو آهي، جيڪي محنت ڪندا آهن، پاڻ گهرايل آهن، ۽ ساڳئي وقت هن خاندان کي کاڌ خوراڪ نه لڳائڻ جي پروڊيڪل نه پر گهر گهريل کاڌي سان گڏ کائڻ چاهيندا آهن. اهو صحيح آهي: "جلدي ۾ سوادج برتن." انٽرنيٽ ڪيتريون ئي ترڪيبون سان سٿيوچين کي مڪمل گرم ٿيل برتن تائين مهيا ڪري ٿي. انهن مان هڪ، هڪ سوء چاس ۾ ڪڪڙ جو طريقو، اسان اڄ توهان سان گڏ شيئر ڪنداسين. اهو وقت نيوي ۾ هر رات مارڪوسن بابت وساريو ويو آهي، پيزا ۽ سینڈوچ خريد ڪري نامعلوم جي سسج سان. جيڪڏهن توهان پنهنجي فرج ۾ ڪڪڙ جي پليٽ ڪئي آهي (جيڪڏهن توهان ڪم کان طريقي سان خريد نه ڪندا)، مصالحات، سويا ساس ۽ ٿورڙي شراب، پوء ڪجهه منٽن کان پوء، توهان صرف نه صرف بکھوئي مڙس ۽ فاسدو بچو سوادج ڪري سگهو ٿا، پر اچانک مهمان. سويا ساس ۾ ڪڪڙ ناقابل برداشت طور تي تيز پکايا ويندا آهن. جڏهن ته ايندڙ برنر گارنش چانور لاء تيار ڪيو ويندو آهي، مکيه برتن اڳ ۾ ئي هڪ خطرناڪ ذائقو ڇڏيندو آهي، ڇو ته مستقبل ۾ کائڻ وارن تڪليف سان ساڙڻ لاء. جيڪڏهن هي کاڌا توهان جي مزو هوندو آهي، پوء توهان هميشه کي يقيني طور تي گهر ۾ سويا ساس ۾ چکن جي سڀني اجزاء جو ترجمو نه ڪيو ويندو.
مادي- 600 ڪڪڙ
- سويا سوس 80 ملي
- شراب ڳاڙھو 100 ملي ميٽر
- بدريان (تارو هڪڙو) 2 تارن
- گوبن 1 لٺ هڻي
- تازو آنگر 2 ايس ايس.
- زيتون جو تيل 3 پيچرو. ايل.
- 2 ميچ ايل.
- مرحلا 1 موش تيار ڪرڻ لاء، وڏي ڪڪڙ جي پليٽ، سويا ساس، ڳاڙھو خشڪ شراب، انگور، مصالحو ۽ زيتون جو تيل ڪڍو.
- مرحلو 2 ڪڪڙ جي پٿريلي کي ڌوڪايو ويندو آهي ۽ ٽڪر ۾ ڪٽي.
- مرحلو 3 انگور جي جڙ روٽ ڪريو ۽ ان کي ٻرندڙ گرٽر تي جھيڙو ڪريو، تنهنڪري اهو 2 ٽيچ ڦيرايو. گهٻي
- مرحلو 4 هڪ وڏي ڀريل ٽنگ ۾، زيتون جو تيل مٿي آڻيندي، سويا ساس جي 80 مليل، شراب جو 100 مليل، هڪ تيلامون لٺ، 2 بدين تارا، 2 ٽيچ شامل ڪيو. ايل. کنڊ ۽ گنگر کي دٻايو - اهو سٺو آهي 2-3 منٽن تائين هر شي کي گرم ڪرڻ.
- مرحلو 5 وري ڪٽ فلٽ شامل ڪريو.
- قدم 6 ڪڪ، ڳاڙھو، 15-20 منٽ لاء وچولي گرمي.
- قدم 7 ٿوري ٿوري گوشت کي ختم ڪريو، ڪوسو چانورن جي خدمت ڪريو، چٽ ڀڃي.