- پف پيريري - 1 پيس
- سبزي وارو ورور 3 کپ
- برسن - 3 ڏند
- بلب - 1 ٽڪرا
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- مکڻ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- چيمپينجن - 200 گرام
- آلو - 3 ٽڪر
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ساوڻ مٽي - 1/2 پيٽ
- مارو. 1/2 ڪپ
- مينا 1 / 1/2 پي
- ڪريم - 1/3 ڪپ
- پوريل (ڪٽ) - 1 چوٿون
- سوٽي ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
آلو کي ڪنيو، ڀٿرو ۾ گاڏين تائين کپي. ٻوڏ شامل ڪريو ۽ 3 منٽ منٽ لاء کائڻ. ڳاڙهو جو پيالو 1 پيالو. اندرز ۽ لوز ڪڍيو ويندو آهي ته لوز ۾ تيل جي وڏي لوڻ يا سوسپي ۾. اسان مکھن ۽ مشروم شامل ڪندا آھيون. وچولي گرمي تي پچائڻ، ايتري تائين جو مشروم تمام نرم آهن. پري ڀريل آلو شامل ڪريو، گاڏين ۽ سائو هڻڻ. ڪمي سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن مواد تمام ٿڌا آهن، ڳاڙهو گلاس مان ڪڍي ڇڏين، پر عام طور تي، ٺهرائي بلڪل مائع نه هجڻ گهرجي. مشرون، لوز ۽ پیاز شامل ڪريو. ٿڪ، لوڻ، مرچ محسن سان گڏوگڏ. اسان وٽ ھڪڙو ٻيھر آڻينداسين ۽ پوء (ھڪڙو) ھڪڙو ٻيء باھ ۾. ٿانو پٽي ۾ ٿانو پٽو ڪٽي ڪريو ۽ ان کي تندور ۾ 170 درجا هڪ سونين ڪرسٽ ۽ هڪ بلند آڱر تي آڻيو. اسان ٽيبل تي موڙي جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 3