- اسڪواش - 3 ٽڪر
- ايپل - 1 پيس
- آلو - 2 ٽڪر
- بال - 1 ٽڪرو
- برسن - 1-2 زبوچوف
- سائيٽون. 3-4 ٽڪرا (ڊيل، ٻريل، ڏاڪڻ)
- کير - 100 ملائيندڙ
- پاڻي - 750 ملائيندڙ (يا ورٿ)
- زيتون جو تيل - ذائقو ڪرڻ
- پني - ذائقو ڪرڻ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
زنگيني ڪٽي جي ڇٽڻ ۾. تپ جي چوٿين بجت، ايپل کي پٽي تان هٽايو، ڪور کي هٽائي ڇڏيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيو، آلو هڻڻ ۽ وڏي وڏن تي ڌڪيو. ان کان پوء، هڪ ساسن ۾، جتي اسان سوپ کائي، زيتون جو تيل ٺاهي، ان کي گرمي ۽ پياز شامل ڪيو. انهي کي شفافيت جي منزل ڏانهن وڌو. پوء آلو، سيب، زچيني شامل ڪريو. تمام جلدي جلدي (پر ڪوبہ نه کڻڻ) ۽ پاڻي يا برائوز وجهي. ڪنڊ تي اڇلائي، گهٽ ۾ گهٽ آگ کي گھٽ ڪريو ۽ لڙهي هيٺ کائڻ کان پوء تيار ڪريو (15 منٽ). 5 منٽ اڳ ئي تڪليف کان اڳ، اسين ٿڌا ڪڪڙ لوڻ شامل ڪيو. باهه تان هٽايو، ٺوڪيندڙ سان لوڻ، لوڻ، کير ۾ وجهي، پنيس. 5 منٽن لاء کاڌا، چڱي طرح سان گڏ. ٿي ويو!
خدمت: 5