هڪڙو چمڪندڙ چيڪل ليٽيلل هڪ قديم ترين پوکيو آهي، جيڪو ماڻهو پوکي ٿو. اهو باهه تي مشتمل نه آهي، پروٽين ۾ مالدار آهي ۽ فولڪ ائسڊ ۽ لوهه جي مواد لاء رڪارڊ رکندڙ آهي. دالر پڻ استحڪام وڌائي ٿو ۽، وڏي فائبر جي مواد جي ڪري، هضمي سسٽم کي عام ڪري ٿو. ڳاڙھو لال لالچ بلڪل جلدي تيار ڪيا ويا آهن، مڪمل طور تي ڀاڄين سان گڏ گڏ. دلدي ۽ صحتمند رات جي ماني تيار ڪرڻ لاء، توهان کي 20 منٽ کان به وڌيڪ ضرورت نه هوندي.
مادي- دال لال ڳاڙھو 200
- برون 2 ٻلو
- گاڏين 1 سي.
- انن جو ٻيلوپل 1 سي.
- ٽامي 3 پي سي.
- مرچ مٺي 2 پي سي.
- مرچ ميڪليڪل 1 سي.
- پراڻا تازو 1 گنڊ
- سٽ 3 گ
- ڪارو مرچ پاؤڈر 2 ج
- زيتون جو تيل 30 مليل
- مرحلا 1 هن ڍڪ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي لال دال، لوسن، پياز، گاڏين، مٺي مرچ، گرم مرچ، ٽماڪ، زيتون جو تيل، لوڻ، زمين، ڪارو مرچ، سيلاٽرو جي هڪ گنجائش رکڻ گهرجي.
- مرحلن 2 دال صاف ٿي چڪا آهن، ٿڌو پاڻي هيٺ رڻ، ٽهڪندڙ پاڻي ٺاهي ۽ گھٽ گرمي کان 5 منٽن تائين کائڻ لاء.
- مرحلو 3 زيتون جي تيل ۾ فيروز ڪٽي ۽ سلاد.
- قدم 4 ڌوئڻ، ڀاڄين کي هڻي. گاڏيون، مٺي مرچ، مٽياري ۽ لوڻ ڀريل ٿڌا.
- قدم 5 فياض پين ۾ ڀاڄين تي جوش ڪريو. 5 منٽ لاء وڃو.
- ٽئين 6 ٽماڪن، ٽڪرڻ واري پاڻيء سان ڳاڙهو، ٻاري ڇڏيندا هئا، ٻڪرين مان ڪٽي، سٽرن ۾ ڪٽيندا هئا. ڀاڄين ۾ شامل ڪريو.
- مرحلا 7 فياض ڀاڄين سان پين ۾ ختم ٿيل دال شامل ڪيو. اسٽير. سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
- مرحلا 8 ڏند ڪٽي ساگر شامل ڪريو. اسٽير. گهٽ گرمي تي، پليٽ کي 2 منٽن لاء رکو. گوشت يا پنهنجي پاڻ ڏانهن موتي گرم رکو.