- بلب - 1 پيس (بجت ۾ ڪٽي)
- ڳاڙھو مٺي مرچ - 1 پيس (4 حصن ۾ ڪٽي)
- زيتون جو تيل - 2 چمڙي
- پڪل ٽٻي - 180 گرام (ڪٽيل)
- ميونت مکڻ - 2 شيون. چمڙن جي
- پيٽ
- ٻٻر جو تيل
- تازو جنگر - 3/4 ٽيچون
- بگٽ - 1 پيس (افقي افقي ۾ ڪٽي)
ٿورڙو تنديو. پکا شيٽ تي پياز ۽ مرچ جو چمڪيو. ڪيڪ، ڪڪڙ کان وٺي، وچ واري ايراضيء تي، تيئن کان 15 کان 15 منٽن تائين. جڏهن مرچ ٿڌي، چمڙي کي صاف ڪريو. مرچ ڪٽي ڪٽرن کي ڪٽيو. وڏي هڪ وڏي ڀريل ۾، زيتون جو تيل وچولي گرمي جي مٿان. هونئن بها ۽ ساوڪ کان ساوڪ ڪريو، هر پاسي کان اٽڪل ٻه منٽ. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ميونت مکڻ مکڻ، ماکي، 1/4 ڪاسن جي ٿلهو ۽ انگور. ساڄين جي ساڄين جي 1/4 چوتن سان گڏ ڀاڄيون اٿو. مانيء جي مانوارو مکڻ جو ٺهيل ميوو ٺوڪيو. کيف ۽ ڀاڄين جي چوٽي کي ڇڪيو. هن کي مٿو چوڪندڙ ماني جي باقي نعرن سان گڏ ڪريو. بگاٽ ۾ اڌ ڪٽ ڪريو. مضبوطيء سان ورڇ ۽ آرام سان 2 ڏينهن تائين ڪپڙو وجھو. ضروري آهي ته مادي مصالحن سان گڏ، جيڪڏهن ضروري هجي.
خدمت: 2