سادي ترڪيبون، ڊيسٽس

جڏهن وقت هڪ تہوار شيرين لاء اچي ٿو، پاڻ پنهنجي پاڻ کي خوشي نه ٿا انڪار ڪن (البته، "حق" جي شين مان ٺاهيو ويندو آهي)! ڪجهه صحتمند انتها صحتمند آهن. مثال طور، غذائي قيمت سان ميون ۽ مغز سان مٺاڻين کي انهن جي ممڪن نقصان جي نقصان پهچائڻ لاء اسان جي رزقن ۾ اسان کي مٺي ۽ فائبر ۽ غذائي سان آبهوا ڪرڻ لاء چيرن ۽ نارنگن جو استعمال ٿئي ٿو، ۽ ٿنڀن، ميون ۽ بادام کي موتي جي اضافي کان سواء مزيدار مزو ڏيندو آهي. اهي علاج هڪ آفيس ۾، ڪنهن بريفنگ ڏيڻ يا نئين سال جي پارٽي ۾ منظم ٿيڻ واري موڪل تي پهچي سگهن ٿيون. اڄ اسان توهان کي سادي پادري جي ترڪيبين سان مهيا ڪنداسين، انهن مان ڊريسٽس بس بلڪل حيران آهن! ان جي ڪوشش ڪريو!

چاڪليٽ ڪيڪ

تياري: 20 منٽ

ميريس جي تياري: 10 منٽ

• آٽو 2/3 پيالو؛

• 1/2 پيٽ ناڪيد ڪيو ويو ڪوڪو پائوڊر؛

• 1_. هڪ جوش پائڻ وارو چمچو؛

• 1/2 H، چمڙي جو لوڻ؛

• ناپسند ٿيل ڏوڪ ٿيل چيري جون 2 شيشي؛

• کنڊ جو 2 کپ؛

• 1/2 پيٽ جو پاڻي؛

• 1/2 اسپين بادام ڪڍو؛

• چيڪليٽ چپس جو 3/4 پي (110 گ)

• 3 ميچون. ڦاٽيل مکڻ مکڻ

• 2 وڏيون هڪري؛

• وڏن هڻڻ جا 2 پروٽين.

• 3/4 کپ سجاڻ لاء چمڪ سوچي ڪريم؛

• ملائڻ لاء سبزي جي تيل

ٿانو ساوڻ 175 کان ڪلوميٽر تائين سيٿو لڳل 45 x 45 سينٽ جي ڊيگهه سان گڏوگڏ، جيڪو ورڇ جي ٻنهي ڪنارن کان 2.5-5 سينٽي ميٽر ٿيندي. تيل سان گڏ بيڪنگ شيٽ ۽ ورق ڪڍو. هڪ ٿانو ۾، پهرين 4 اجزاء ڌوئندا هئاسين ۽ ڪجهه دير تائين هليو ويو. چيڪ ميڪس، 1٪ پيالو کنڊ، پاڻي ۽ بادام جي ٻاهرين ۾ هڪ ننڍي ڳڻي ساٿين جي وچولي گرمي ۾. 8 منٽن لاء ڪڪڙ ۽ ڌڪڻ، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙن سان گڏ ته چيري نرم ٿي ۽ جوس ٺهيل آهي. ٿوري وقت تي ٿڌي، ۽ پوء هڪ ٺوڪيندڙ ۾ ٺهيل جيستائين ٺهيل ٺهيل آهي. ان کي ڇڏي ڏيو. ساسن تي هڪ وڏو ڌاتو کائڻ واري جاء سان آهستي پاڻيء سان گڏ، جاء تي چاکليٽ چپس جو 1/2 پيالو ۽ ٿانو ۾ مکڻ لڳائين جيستائين اجزاء ڳاري ڇڏين. پتي مان ٿانو ڪڍو. واس جو استعمال ڪندي، چمڪندڙ ڪتب آڻيندي، ڪيميائي چاکليٽ جي مخلوط 3/4 ڪڪرن جي چادر ۾، باقي 3/4 پيالو کنڊ، هيڪ ۽ هڻڻ واري ڪڙيون. ان کان پوء اٽو شامل ڪريو. تيار ڪيل تيار ڪيل پين ۾ آھ کي منتقلي ڪريو. باقي 1/4 پيالو چاکليٽ چپس جو ٿلهو ڀڙو. ڪٿان 30 منٽ لاء، پوء هڪ ٽوٿپوٽ کي جانچڻ لاء جيڪڏهن اهو ٿڌو تيار آهي ته ٺهيل آهي. تندڻ کان پوء بيڪنگ شيٽ کي هٽايو ۽ مڪمل طور تي بيڪنگ هڻي. اهي ڪيڪ پاران جشن جي شام تي تيار ٿي سگهن ٿيون. ان کي ڍڪيو وڃي، ڪمري جي حرارت تي. چيز جو چشمو ڀڙو ٿي ويو آهي. پکن جي ڪڻڪ کان لڌل واري ورق کي هڻندا، احتياط سان پادري کي بيڪنگ ٽري مان منتقل ڪريو. 12 ٽڪر ٽڪر ڪريو. ان کان اڳ روشنيء سان ڀرڻ کان اڳ هر ڪيڪ چري چاس سان گڏ ۽ ڪمي سان سجدو ڪرڻ. فوري طور تي پيش ڪريو.

غذائي قيمت شيرين جي ھڪڙي حصي جو حصو (1 جيک، چري چاس جو 1 چمچ ۽ وائپو ڪڪڙ جو ٿلهو)

• 28 سيڪڙو چربی (7.1 گرام، 4 گرام گريسريل ڀاٽي)

• 65٪ ڪاربوهائيڊريٽ (41.3 گ)

• 7٪ پروٽين (4 g)

• 2.8 ميٽر فائبر

• کیلسي جو 42 ملي گرام

• 1.5 ميٽر لوهه

• 164 ملي گرام سوڊيم.

اهي چيڪليٽ سان توهان کي ٻير جون ٻه ڊسڪ ملي ويندا آهن. اهي آڱر جي رسائي (چيتي جي بدران) ۽ چٽ کي (ذائقي سجاڳي جي طور تي) ٺاهڻ لاء استعمال ڪندا آهن. جيڪڏهن توهان پارٽي جي ميزبان کي تحفا طور تي اهي ڪيڪ پيش ڪري رهيا آهيو، تحفي خاني ۾ ان کي پيڪي خوبصورت پيچراپي پيپر سان گڏ. چري چاس جو ننڍڙو جهر ڳنڍڻ نه وساريو.

چاڪليٽ-ڪافي آئس ڪڪڙين سان ڪڪڙين ۽ چاکليٽ فنڊنٽ

یہ خوبصورت خوبصورت میٹھی متاثر کن لگ رہا ہے، اور بلڪل آسان آهي. هر قسم جي آئس کریم جو فوري طور تي ان ميسٽ ۾ استعمال ڪرڻ کان پهريان مناسب مقدار کي ماپ ڪريو: هن وقت دوران، آئسريم کي صرف لازمي تسلسل تي پابندي ڪرڻ جو وقت هوندو. جيڪڏهن توهان هن ميريس کي پارٽي سان گڏ وٺي سگهو ٿا، ان کي برف پيڪ سان رکون ٿا ته جيئن روڊ تي پگھل نه ٿئي، ۽ جڏهن توهان وڃون ٿا، فوري طور تي، यसलाई तुरुन्तै फ्रिजमा राख्नुहोस्.

تياري: 20 منٽ

ميريس جي تياري: 5 منٽ

وقت جو وقت: 6.5-10 ڪلاڪ

• گھٽ فاس وينيلا آئس کریم جو 2 پيالو؛

• بوربون يا ڪارا گم بابت 2 ٽيچون؛

• 1/2 ڪاس چوري جو رهواسي؛

• 1/2 سيڪيورٽي کڏ ڀريل اڻڄاتل بادام؛

• گرين چيڪليٽ جو 1/4 پيالو؛

ڪافي قافيا جو 3 فوٽ آئس ڪريم گهٽ ٿڪ مواد سان؛

• گهٽ فوٽ چاکليٽ آئس کریم جو 4 پيالو؛

• 1/2 پيٽ ناڪيد ڪيو ويو ڪوڪو پائوڊر؛

• 1/2 فوٽ قدرتي ميپل جي شربت؛

• 1 پيچرا. جو سڄو کير جو چمڙو

• سبزي جي تيل

23 x 10 x 5 سينٽ جي ڊيگهه واري ڌاتو کي لوڪايو (انهي جي جاء تي ڪوريائي فلم رکڻ لاء). شڪل جي ڪپڙي جي ٽيپ سان ڍڪايو وڃي ٿو، فلم جي پڇاڙيء کي 5-8 سينٽي ميٽرن جي پٿرن مان پھان ٿو. جلدي، پگھري کان آئس کریم کي روڪڻ لاء، وينيالا آئس کریم، بورببن يا رم ۽ نټمم کي وچولي کٽولي ۾ شامل ڪريو. تيار فارم تيار ڪري هڪ جيتري پرت سان تيار فارم ۾. بادام جي اڌ سان گڏ اسڪرپٽ آئس کریم ۽ گرٽي چاکليٽ جو اڌ حصو. 45 منٽ لاء آئس کریم جي پهرين پرت کي آزاد ڪريو. فريزر مان هٽايو ۽ ڪافي قافيا جي آئس ڪريم کي شامل ڪريو. باقي بادام ۽ گرڊ چيڪليٽ سان اسپڙيل. 45 منٽ لاء فريزي. فريزر کان ٻاهر وٺو ۽ چاکليٽ آئس کریم جي هڪ پرت ٻاهر ڪڍي. تقريبا 4 ڪلاڪ يا رات جو ڏينهن لاء ڍڪ ۽ ڇڪڻ. ساڳئي وقت ۾ ننڍڙو ننڍڙو ساسن کي ننڍي آگ تي وجهي ۽ ڪوشو استعمال ڪرڻ لاء ڪوڪو استعمال ڪيو وڃي ٿو، جيڪو 5 منٽ لاء حرارتي حرڪت ڪري ٿو، تنهنڪري کوڪو پوري طرح ڦهليل آهي، ۽ مرکب ٿوري ٿڌائي ٿي. کير سان ٺڪيل وجهي، کير وڌايو. سوز کي شام ۾ تيار ڪري، ڳاڙهو رکڻ ۽ فرج ۾ وجهي سگهجي ٿو، ۽ استعمال کان اڳ، گرميء تائين. خدمت ڪرڻ کان اڳ، آئس ڪريم کي چٽو ڪيو ۽ هڪ چشمي کاڌ خوراڪ ۾ تبديل ڪريو. 12 ٽڪر ۾ ڦوٽو ۽ پليٽ تي پکڙيل. هن کي چٽ ڪيو.

غذائي قيمت جي ھڪڙي حصي جو ھڪڙو حصو (1/12 آئس کریم ۽ چاس جو 1 چمچ):

• 31٪ موٽن (9.2 گ، 3.7 گ سانسيل ڀاٽن)

• 59٪ ڪاربوهڊريٽر (41.3 گ)

• 10٪ پروٽين (6.6 گ)

• فائبر جو 2.2 ج

• 145 ملي گرام کیلسيس

• لوهه 1.2 ملي گرام

• سوڊيم جي 68 ملي گرام.

جلي سان شيلين انگرن سان شيمپين

تياري: 15 منٽ

ميريس جي تياري: 7 منٽ

ٿڌو وقت: 2 ڪلاڪ

• 3 نانگ؛

• 3/4 کپ کنڊ؛

• جليٽين جا 2 سوراخ؛

• آبي پاڻيء جو 1 پيالو؛

• چشمي شیمپين يا ٻين چمڪندڙ شراب جو 2 شيشي

• 1/2 پيالو نارنگي ڪنڊيشن؛

• 1/2 سيڪيورٽي اسپيڪ گلان گولا؛

• آهستي ڍنڍ جا 1/8 اسپين؛

• سبزي جي تيل (بچائڻ لاء - اسپري جي صورت ۾)

ڇڪڻ لاء 6 ڊسپوزبل کپ (230 ملين ڊالر) سبزي جي تيل سان. پيليل مٽيء مان ٿڪڻ ۽ اڇو گوشت. مٿان ٿانو مٿي، رس کي بچائڻ لاء، نانگ کي سلائيز ۾ ورهايو؛ هڪ ٿانو ۾ ٻڪرين ۽ جوس ڇڏي ڏيو. وچين کنڊ ۾ کنڊ جو ۽ جليٽين. ٽڪندڙ پاڻي شامل ڪيو ۽ اٽڪل 2 منٽن لاء سختيء سان ڇڪيو وڃي، جتانٽن ۽ کنڊ مڪمل طور تي ڦڦڙن سان ٺهڪي اچي ٿي. هڪ ٿانو مان جوش سان گڏ ڪنڊي سان جليٽين جو مرکب ۾ وجھي ٿو. جليلي جي ٽوٽي کي ريفريجٽر ۾ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ ڪريو، تنهنڪري اهو ٿورڙو گرم ٿي، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙ ٿي ويو. ٿڌي شيمن کي شامل ڪريو، ڪڻڪ سان ٺهڪي اچي رهيو آهي. تيار ٿيل پيالو ۾ جليٽين جو مرکب آڻيو. هر شيشي کي ڍڪيو ۽ ريفريجٽر ۾ ٿڌي جيستائين جلي سخت ٿئي (2 ڪلاڪ کان 1 ڏينهن تائين). ساڳئي وقت ۾، ٿنڀن ۽ لٽن جو ننڍڙو ڳاڙهو ساوسن ۾ وچولي گرمي ۽ گرمي تي 5 منٽن تائين مٽي سان ٺهڪي اچي ٿو. گرميء تان هٽايو ۽ مڪمل طور تي. نارنگي سلائيز شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. اڳيان رکڻ کان اڳ، ميٽي جي پليٽ تي ٺاهيل، پلاسٽڪ پيٽ کي ڪٽڻ يا ڦٽڻ تي. اڳيان، نارنجي مرکبات پليء تي رکي ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.

غذائي قيمت جي ھڪڙي حصي جو ھڪڙو حصو (1 جلي، 1/2 نارنجي، ترتيب جي 4 اسپين):

• 0 سيڪڙو چٽ (0.1 گ، 0 سين ٻاڦريل ڀاٽن)

• 96٪ ڪاربوهائيڊريٽ (51.9 گ)

• 4٪ پروٽين (2.7 گ)

• فائبر جو 1.9 گرام

• کیلسي جو 40 ملي گرام

• 0.2 ملي گرام لوھ

• 20 ملي گرام سوڊيم.

هن جي مزيدار شيرين لاء فوم کي مضبوط طور تي کنڊ، ٽڪرائي پاڻي ۽ جليٽين سان گڏ چاڙهي سگهجي ٿو. شيل شیمپين صرف ان کي شامل ڪيو وڃي جليٽين جي ٺهيل ٿڌي ٿي، تنهن ڪري ته شيمپين جي بلبل - هن ميٽس جو هڪ اهم حصو - غائب ناهي.