مان توهان کي فني ماٿري Mustikkapiirakka مان هڪ پائي ريڪارڊ پيش ڪرڻ چاهيان ٿو! اڃا به توهان جي خاندان ۾ فائنس نه هجي ها، پڪ ڪريو ته هي کاڪ توهان کي مقامي روايتون گرمي سان گڏ آڻيندي ۽ اتر کاڌي جي ذائقي کي ڏيو.
تيار جي تياري گهڻو وقت نه وٺندو آهي، پر ان جو مزو توهان کي ڪامل خوشي لهي آڻيندو، سڄو سرء جي گندي رلي گاڏي.
فينش پائي لاء قدم قدم واري طريقي سان
تنهن ڪري، توهان جي آڱرين تي ڇا ڪرڻ جي ضرورت آهي:
- مکڻ - 150 ج
- کنڊ - 150 گ
- ڪڪڙ جو آڱو - 2 پي سي.
- ڪڻڪ فلور - 200 گ
- بيڪري پائوڊر - 1 اميدوار.
- ڳاڙھو ڪاس (25٪) - 250 گ
- لوڻ جو پٿر - 50 گ
- ونلاڻ ڪڍڻ (وينلن) - 1 ٽيچ.
- نيب ٻيرس يا بلبيسس 400 گرام
پهريان اسان بڪ ڏانهن تندور مقرر ڪيو. اسان کي وڌڻ جي گرمي 200 درجا آهي. اهو هڪ بهترين ڪلاڪ کان سواء هڪ اڌ ڪلاڪ کان سواء هڪ بهترين حصو حاصل ڪرڻ آهي.
جڏهن هر شي تيار آهي - اسان کي امتحان تي اڳتي وڌو. هي هڪ ايڪس ۽ کنڊ سان گڏ نرمي سان نرم مکڻ مکڻ تائين رسايو.
ان کان پوء اسان اٽو ٻوٽي ڇڏيندا ۽ ان کي گڏوگڏ پائڻ واري پائوڊر سان گڏ مخلوط ۾ شامل ڪريو. اسان ان کي گڏيو ۽ ان کي اڳوڻي تيل شڪل ۾ رکون (مون 26 سينٽي ورتو). اسان خشڪ تي تري ۾ ورهايو.
جڏهن هر شي تيار ٿئي ٿي، اسان اٽي جي چوٽي تي (مٽي کي کڻي سگھون ٿا) مٽي وجهي، ته اسان جو بنيادي مرڪز نه اڀري. ۽ پوء ان کي 15 منٽن لاء اڳوڻي اوون موڪليو.
اهو ضروري آهي ته ڪاغذ تي پيچيدگي يا ڇڪڻ کان اڳ، ٻي صورت ۾ توهان جي پائي به جانورن سان گڏ هوندو.
کلاسي پائي هڪ کريم جي مٿان گهڻائي کانسواء ٻيو ڪجهه شامل ناهي. پر مون کي پڻ ٿورڙي ڪانگ ۾ شامل ڪيو ويو آهي. هن ڪرڻ لاء، تيل تي 50 گرام جي ٻنيء تي ٻڌاء (اهو بهتر ٿئي ٿو ٿڌو ٻرندڙ) ۽ اٽو جي 100 گ ۽ هڪ ننڍي مقدار سان گڏ گڏ ڪريو. هي مرکب 30 ڪلو تائين لاء فنگر ۾ ٺڪرايو ويندو آهي ۽ فرش ڏانهن پهچايو ويندو آهي.
جڏهن ٿانو ٿڌي ۾ ۽ ٿانو ٿڪجي ويندو آهي، اسان اڳتي وڌڻ تي مجبور آهيون.
هن کي ڪرڻ لاء، ڳاڙهو ڪنڊ کي هڪ سيڪنڊ انڊسٽري، کنڊ پاؤڊر ۽ وينلا ڪڍڻ سان گڏ ڪيو.
جڏهن 15 منٽ گذري ويا آهن ته اسان اسان کي بنيادي طور تي پني لاء تند ڪڍو. ۽ اسان 180 درجا تائين گرمي کي گهٽايو. ٻير ٻني ٻير وانگر ساڳيء سطح جي مٿاڇري تي ويٺا ۽ ڪيميائي-هيڪل مخلوط سان ڀريو ويٺا آهن.
جيڪڏهن توهان هڪ پگهار شامل ڪرڻ چاهيو ٿا - هاڻي اهو وقت کان مٿانهون ڦهلائڻ جو وقت آهي.
اسان ڪيڪ کي 30 منٽن تائين سونھن ڏانھن واپس موڪليندا آھيون. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، پائي پڻي کنڊ سان ڳاڙهي سگھجي ٿو!
جئين توهان پڪ ڪرڻ جي قابل ٿي چڪي پائي پائڻ تمام گهڻو پريشان نه ٿيندو، ۽ اهو شاندار مزو توهان کي اڻ وڻندڙ نه ڇڏيندو ۽ شام جو شام تائين گرمي آڻيندو.