جيتوڻيڪ 6000 سال اڳ ماڻهن کي زيتون جو تيل جي شاندار قيمتي بابت ڄاڻيو ويو. سڀ کان پهريان زيتون بحريائي بحرين جي آبادي شروع ڪري ٿي جيڪي اڪثر ملڪن جي ايشيا مائنور ۽ مصر کان. ڪجهه وقت کان پوء ٻين ملڪن ۾ زيتون جو وڻ وڌڻ شروع ڪيو ويو ۽ زيتون جو تيل ڳاڙهو ڪيو ويندو هو، "زعفرانو سون"، ۽ ڪيترن ئي رياستن ۽ ماڻهن لاء اها خوشحالي ۽ اقتصادي خوشحالي جي علامت آهي.
اهڙي قدر قيمتي مواد جي جسم جي ماديات لاء ويتامين جي مواد جي مهرباني. اي، اي، ڊي، ڪ، ايشيڊ (آلي، ستيش ۽ محلات)، زيتون جو تيل جسم ۾ کوليسٽر جي سطح کي معمول ڏيڻ جي قابل هوندو آهي ۽ تومارن جي ظهور کي روڪيو وڃي ٿو. اهو جستجو جي پيچائش جي ڪم کي نرم ڪري ٿو، خاص طور تي پينڪريريا ۽ جگر کي. تنهن هوندي به، ماڻهو جستجو جي بيمارين جي بيماري سان، هن تيل کي نقصان جي نقصان نه وٺڻ گهرجي.
وزن کي وڃائڻ جي مقصد لاء زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ جي تجربات جي تجربن جي نتيجي ۾ ظاهر ٿئي ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ اها ثابت ٿي وئي ته ايامس ان جي جوڙجڪ ۾ داخل ٿئي، ميٽابوليزم کي تيز ڪري ۽ بک جي احساس کي گهٽائڻ.
هڪ ٽيسٽ تيل لاء هڪ ڏينهن ٻه ڀيرا وٺڻ، توهان کي 2 کان 5 ڪلوگرام کان نجات حاصل ڪري سگهو ٿا. زيتون جو تيل، پهرين ۽ ٻيو ٻنهي قسمن جي کاڌا تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
دنيا ۾ اهڙا ڪيترائي کاڌا آهن جيڪي کاڌي پائڻ لاء انهن جي ترڪيب ۾ زيتون جو تيل آهن.
ڇا اوھان پنھنجي جسم جي اضافي ٿڪ، زڪون ۽ زھر کي صاف ڪرڻ چاھيو ٿا؟ وري ايندڙ تلاوت توهان لاء آهي. گوببن جي 300 گرام عمدي طور تي ڪٽ ڪيو ويو، ڪٽرن ڪڪرن کي، پياز ۽ گندري جڙ کي وڏي ويلر تي ڳاڙهو ڪريو، يا انگورن جي پٿرن جي پوک، لوڻ واري سالار، لوڻ جوس ۽ زيتون جو زيتون.
پر زيتون جي تيل سان فرانسيسي ترکارڻ جو طريقو، جنهن ۾ تازو ڀاڄيون ۽ ميوو موجود نه هوندو آهي، جن ۾ پتلي شڪل ۽ صاف جلد برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي. هي سلاد ٺاهڻ لاء، توهان کي ليٽين جي پٽن کي ڳوڙهڻ يا ان کي وڏي ڪٽي ڪرڻو پوندو، زيتون ٺاهيون وڃن، پوء وري سلاد ڊريسنگ تيار ڪريو. هن مجموعي ۾، جنهن ۾ اجزاء شامل آهن: زيتون جو تيل 50-60 گرام، ان کي قيمت ۽ اڻ کٽيل، اڌ سرن مان هڪ چرسون، نيبو جوس جو 20 گرام ۽ ٿورو مٺي مرچ ۽ سلاد ڪپڙا هجڻ گهرجي.
اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته هر ڪلاڪن کان پوء سلاد مفيد مال وڃائي ٿو، جيتوڻيڪ اهو اعلي ترين معيار جي شين مان تيار آهي، تنهنڪري اهو صرف تازو تيار ڪيل سلاد کائڻ لاء مشورو آهي.
زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ جو اثر حاصل ڪرڻ لاء، توهان صرف ان کي صحيح طور تي استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي، پر اهو صحيح طريقي سان چونڊڻ جي قابل آهي. تيل جو ذائقو، رنگ ۽ بوء زيتون جو وڻ، ۽ گڏوگڏ گڏ زيتون جي پختگي جي درجي تي رکي ٿو. هن کا ميون ميوو مان، تيل هڪ نرم مزو ۽ هڪ هلڪو پيلو رنگ آهي. اهو تيل، زيتون مان ٺهيل گهٽ پکا گڏ ڪيو، هڪ گرين رنگ آهي ۽ ان جي وڌيڪ گهڻائي جي خوشبو آهي.
ڪيترين ئي احترام ۾، زيتون جو تيل جي پيداوار هن جي پيداوار جي طريقي سان طئي ڪيو وڃي ٿو، زيتون جو تيل بيٺو آهي ۽ بهتر، پهريون ۽ سيڪنڊ، ٿڌو ۽ گرمي دٻايو وڃي ٿو. پهرين سرد تيل ٿيل تيل جي اعلي معيار کي سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته هي تيل گرمي علاج نه ڪئي وئي آهي ۽ نه ٿي وئي آهي. هي تيل اوليو اضافي ويگنين ڊيولو آهي. اهو تيل تمام مفيد مالڪن کي برقرار رکي ٿو، هن تيل به خوشگوار بو ۽ مزو آهي.
فڻڻ لاء، توهان کي اڻ وڻندڙ ۽ اڻ وڻندڙ سڌريل تيل استعمال ڪري سگهو ٿا، ان کي اوليو ويگنين جو زيتون سڏيو ويندو آهي.
۽، آخرڪار، پچائڻ واري کاڌا لاء استعمال ٿيندڙ سستا تيل جو وڌيڪ گرمي گهرندو آهي، اهو تيل جو نالو آهي، اهو ڪيڪ کان زيتون جو پيالو ٺاهيندو آهي، جيڪو پهرين دٻاء کان پوء رهي ٿو.