- ڪلينا - ذائقو ڪرڻ
- ريو اٽو - مزو ڪرڻ
- رائي مالٽ - ذائقو ڪرڻ
اڳتي هلي، ڪنگري ريو اٽو، ريو مال ۽ viburnum مان تيار ڪيو ويو. هن مٺي کاڌي شامل نه ڪيو، جهڙوڪ: ماکي ۽ کنڊ. تياري: مالڪ کي ٽڪيل پاڻيء سان ڀريل ڪن، ان کي هڪ ڪلاڪ لاء آڻي، پوء ريو اٽو وڌو (ٻه ڀيرا گهڻو ڪري) وڌو، آهستي تيار ڪري، ۽ اها ويڪري جي ڊيگهه تقريبا 25 کان 50 سالن تائين (مينهن واري تازي کير). سڀني زڪو ڏيڻ لاء، هڪ ري رڻ ڪٽ اڇي. پوء سختيء سان وينجن کي بند ڪري، مڪمل سگذائي لاء، اسان ان کي آڀ سان ڀريندا آهيون. آوھھ کان پوء گرمي پھريائين (روسي رونا) ۾ تقريبا اٺ کان ڏھ ڪلاڪن ۾ وجھي، مثال طور، شام ۾ وجھي، ۽ صبح تائين اٿي. سست خمير جي عمل ۾، هڪ پيالو پيدا ڪيو ويندو آهي (گرمي گرمي هيٺ، ۽ هوائي پهچ جي بغير). نتيجي طور تي، خاص انزايمز جو مختلف گروپن جي ڪيتري ويٽامينين شامل آهن، جن کي ٻئي عناصر سان گڏ، مصنوعات (ڪولگ) خوشگوار مزاج ڏيو، ۽ اهو فائدو ڀريو. ماڻهن ۾ ڪولوگ مختلف بيمارين جي علاج ڪرڻ لاء استعمال ڪيو (اعصاب، رت، گليٽون).
خدمت: 6-9