- ڪلينا - 1 ڪلوگرام
- شوگر - 200 گرام
- پاڻي. 1 گلاس
جوس تيار ڪرڻ جو رستو بلڪل سادو آهي. هڪ ڪلوگرام وان viburnum جي حساب سان 200 گرام کنڊ ۽ 1 گلاس پاڻي جي حساب سان. دبرورن، ميوا ۽ پراڻي ۽ خراب ٻير کان آزاد ٿيڻ جي ويرورنم جي ميون جي ضرورت آهي. ان کان پوء توهان ٻڪرين ۾ ٻير کي رکڻ گهرجي ۽ ٻاڦ کان 5 منٽن تي رکڻ جي ضرورت آهي، تنهن ڪري بيري وڌيڪ طور تي ان جو رس تسليم ڪري ٿو. پوء ميوو خالص بڻيل آهي، يا ڪنهن ٺهرايل سان، يا ان کي چٽائي سان پيسا ڪندي. اسان کي ميزيد آلو کان رس حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري اسان ان کي ڇڪايو. باقي گوپ پاڻي سان ڀريو ويندو آهي ۽ 5-10 منٽن لاء پکڙيل آهي، وري ٻيهر فلٽر ڪيو. اسان گرم ٿيل سفيد سان گڏ جوس رسائي سان 80 کان 90 درجا بندي، کنڊ کي شامل ڪريو، ڪاٺيء جي چمڙي سان ملايو ۽ واه جو پيالو ٺاهيائين. بئنڪ 5 گنجائش جي لاء 0.5 ليٽر ويڪرو آهن، 1.0 ليٽر 10 منٽن لاء.
خدمت: 3-4