بيڪري ترڪي جي

ترڪي هڪ روايتي فيض فيش آهي، جنهن جو ڪم ڪنهن به وقت ۾ اچي ويندو آهي. ترڪي جو توهان کي نئين سال جي حوا ۽ مهرباني ڪري گرما جي دوران ۾ مهرباني ڪري. اهو ظاهر ٿيو ته پکا ايترو ڏکيو نه آهي!


توھان کي ضرورت آھي
سڄي ساري فيل (4-6 kg) - 1 ٽڪرا
سبزي وارو تيل 0.2 ڪ
"موسميات لاء" -0.1 ڪلو
سارو موٽو - 0.3 ڪلو
سلام
لوسن
آنون رينپس.
گاڏيون
جلالي جي شاخ
پريل

تيار ٿيڻ جو طريقو
سڀ کان پهرين، ترڪي کي پاڻي ڀرڻ تي، مڪمل طور تي خشڪ ۽ ڪاغذ جي تيلوي سان لپي ويو.
پوء نالا سان گڏ ڪنارن جي ڪنارن کي، جڙي جو ٿانو ٿورڙو ۽ ٿورڙو ۽ اچار ۾ 2 ڪلاڪن تائين ڇڏي ٿو.
منڊل گوشت لاء، پٿري ڀريل ۽ ڀاڄين ۽ چانهه ملائي. گوشت جي گوشت سان گڏ ترڪي ڪريو، ان کي هڪ مضبوط جملو سان ٽائيپ ڪريو ۽ ان کي 140 درجا ڪرڻ کان اڳ ۾ ٿانو ڏيڻو پوندو.
هڪ فيلڪي گهرجن کي 3 ڪلاڪ پائڻ، وقتي طور تي جوس رسائي ٿو، جيڪو اهو مختص ڪندي.
تيار ڪيل ترڪي وڏي ڀاڄين ۽ جڑی بوٽن سان گڏ اڇلائي ڇڏيائين.