- اڇو - 200 گرام
- ڪڪڙ سينن جا ٻه ٽڪرا
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 2 ٽڪر (اڇو)
- مشروم. 6 ٽڪر
- ڳاڙهي مرچ - 1 پيس (سٽرز ۾ ڪٽي)
- خشڪ ڪنگاريون - - ذائقو ڪرڻ
- پرساڻن پنيس - ذائقو ڪرڻ (هڪ مشاعري ڦاٽي تي ڀري)
- برسن - 3 ڏند (موٽڻ لاء)
- ڳاڙهي مرچ - 1 اسٽ. چمچ (ڪڻڪ لاء، ڪٽ ڪرڻ لاء)
- ڳاڙهو سنڌ - 1 آرٽ. چمچ (ڪڻڪ لاء، ڪٽ ڪرڻ لاء)
- لوسن پائوڊر - 1/2 چمچ (فٽ ڪرڻ لاء)
- خشڪ آندل - 1/2 ٽيچون (موٽڻ لاء)
- ماکي - 1 چاچون (موٽڻ لاء)
- ڊيوسن سرزمين - 1/2 ٽيپيسون (موٽڻ لاء)
- چانور يا شراب انگورن کان 1.5 - آرٽ. چمڙن جي مدد لاء
- زيتون تيل - 3 شيون. چمڙن جي مدد لاء
- ڪارو مرچ (مئل) - 1-3 جھڙيون (ٿوريون لاء)
عنصر. ڌوٻي ڌوئڻ ۽ سڪل. اسٽند 1 ڍڪون. ڳاڙهو ڍڳ ۽ ڳوڙها. ڳاڙهي مرچ جو. الڳ ڪريو. صاف صفري ۾، سخت سخت سازش سان گڏ، لوسن جو پاؤر، خشڪ خشڪ، ماکي، سروازي، چانور (شراب) شراب ۽ زيتون جو تيل. ڪجھ ڪارو مرچ شامل ڪيو ۽ چڱي نموني ڏيو. وچيل ڳاڙهي مرچ ۽ پياز شامل ڪريو. ان کي ٻيهر بڻايو. الڳ ڪريو. ڪڪڙ سينن جا ڪڪڙ، کٽ تي پیاز، ڳاڙهي مرچ، مشرون ۽ خام لاشيون لڱو. پيالو ۽ عمدي لوز کيڏايو، ٿڪائڻ ۾ وڌو ۽ چڱي نموني. ٿڌن ڪڪڙ سينن، پياز، مرچ ۽ نوڪريون. سلاد گڏ ڪرڻ لاء شروع ڪريو. شروعات کان، اسپن جي پنن کي ڍڪڻ، ڪپڙن جو ٺٽو وجهي، ۽ پسميسن پنيس سان روشني وجهي. ان کان پوء پوشاڪ، ڳاڙھو پياس، مرچ ۽ ڪڪڙ جي سيني. ڪيريري سلاد کي سجدو ڪريو ۽ ڪجهه وڌيڪ پرسمن کي ڇڪايو. بون اشتراڪ ۽ سٺي، توهان جي طبيعت تي.
خدمت: 4-6