آميلي ۽ اناج شامل آهن گھٽ-کولوري، غير جانبدار خوراڪ جي درجي ۾ شامل آهن، انهن تي پيچيدگي جو اثر حاصل آهي ۽ جسم سان آسان ٿي ويا آهن. انٽيليز مان آئوٽيل ڪيڪڻ سان گڏ کير يا پاڻي سان ملندڙ خاصيتون آهن. اهي سرسبز ۽ پتلي وانگر پڪل هجن، جيڪي مختلف نموني يا مٺو ڀرڻ سان ڀريندا هئا ۽ ڪلاس جي اٽليلي اطالوي ليناگا جي غذائي نسخ کي به استعمال ڪندا هئا. هر شي تي ذاتي ذخيري ترجيح، ميزبان جي تخليق ۽ ڪجهه خاص وقت جي وقت جي دستياب تي منحصر هوندو آهي، جيڪي توهان جي خواهش جي خوشحالي جي لاء وقف ڪرڻ چاهيندا آهن.
کير ۾ آتش فيڪس مان پيڪيڪ ڪئين ٺاهڻ، قدم ذريعي هڪ فوٽو سان هڪ طريقو
اهو کير تي پچيل پينڪڪس ٺاهڻ جو هڪ تمام غير معمولي طريقو آهي. روايتي اجزاء کان علاوه، پڪل مالن ۾ ڏاڍي پنيس شامل آهن، ڇاڪاڻ ته ان جي کاڌ خوراڪ هڪ وڌيڪ واضح برڪش ذائق ۽ خوشبوء وارو، ٻرندڙ بو آهي. کاڌي ۾ شديد چمڙن جي پرستار ڪرڻ جو مشورو ڏنو ويو آهي ته خشڪ ڀريڪڪي يا ڪولي مرچ خشڪ ۾ وجهي. هن نسخي ۾، عام طور تي ڀريل پيداوار جي اصلي نموني ۾ ڦرندو آهي، جيڪو گوشت ۽ مڇيء جي کاڌن ٻنهي سان پورو ڪري سگهجي ٿو.
ضروري اجزاء
- کٽ جي ڪڻڪ - 100 گ
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ
- سخت پنيس 50 گرام
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کير 2.5٪ - سٽي ليٽر
- سوڊ - 1/3 اسپين
- سبزي جو تيل
- لوڻ
قدم بہ قدم
- کٽ جي کاڌا گرم منٽن ۾ 10 منٽن لاء پگهار.
- هن کي پني جي وڏي ويلر تي گريجو ڪريو.
- ڳاڙهو ڪجھه لوڻ سان ڳاڙهو ۽ فلیکس ڏانهن وڌو. هتي به، سوڍي، پنيس ۽ اٽو ۾ وجهي ٿو. تمام ضروري احتياط سان گڏ گڏ ڪريو ۽ نيم ٺهيل مصنوعات کي 20-30 منٽ لاء گرم واري جاء تي رکندو.
- وقت جي آخر ۾، ڪاميابيء جي مڪمل گهرج حاصل ڪري، هڪ سٺي تلاء ذريعي اٽي وجهي. وچ ۾ ڀريل تيل کي وچولي گرمي تي سبزيبل تيل ۽ گرمي سان گڏ ڪريو. تري ۾ ٿانو جو هڪ ٽڪرو چمڪيو ۽ پينڪڪس هر پاسي تي هڪ سونا سونهي رنگ واريء تائين.
- ٽيبل تي، پنهنجي پسنديده پيئڻ سان گرم گرم ڪري ٿو.
پيچيده ۽ چتر مان ڪيفير کان مزيدار مزيدار پيچين
ڪفير پينڪ جون آڱريون آڱر مان ٺهيل هوندا آهن ۽ پلاسٽڪ. بران جي خاص ذائقي کير جو بنياد نرمي ڪندو آهي، ۽ تامن جو ذخيرو هڪ غير معمولي روشن، امير ۽ يادگار آوما ڏئي ٿو. آهستي آهستي شڪل ۾ رکندي آهي، جڏهن ڦهليل نه هجي ۽ مڪمل ٿڌي کان پوء نرم رهي ٿي.
ضروري اجزاء
- kefir - 275 مليڪ
- کاء چتر - 75 گ
- کٽ اٽو - 150 گ
- کنڊ - 2 ميچون
- هيڪس - 1 پيٽ
- تومن جو ½ چو
- لو - ¼ چوپي
قدم بہ قدم
- کائو آو هڪ ردي ذريعي گڏي.
- ڪفير گرم جي گرمي پد جي تقريبا 40 ڪ.ف. تائين گرم ڪرڻ ۽ ڪرن، کنڊ، لوڻ، هيڪا، تڪن ۽ آو کڻي ٺهرايو ويندو آهي. ڪاميٽي سان تمام گهڻو مٺو ڪريو ۽ 30-40 منٽن تائين سوڀ ڇڏي ڏي.
- سڌو سنئون سڌو ڪرڻ کان اڳ، آو ٻيهر ٻيهر تمام سٺو آهي. جيڪڏهن بران مڪمل طور تي نرم نه آهي، ان کي چمچ سان اڇلائي.
- تيز گرمي ۽ چوري تي مکڻ مکڻ سان گڏ مکڻ. ڪم ڪندڙ سطح جي مرڪز ۽ وچ واري ٻنهي ڪنارن جي وچ ۾ آو جو هڪ حصو رکون.
- ميز تي، مائع ساس، شربت يا فيٽي سوٽي ڪريم سان گڏ خدمت ڪريو.
آٽمل کان پاڻيء جي پينڪڪي کي ڪيئن، پاڻيء سان گڏ هڪ طريقي سان گڏ ڪئين ڪجي
جيڪي توهان جي خواهش تي آهن، توهان کي پنهنجو پاڻ کي سوادج شين مان انڪار ڪرڻ گهرجي ۽ غذا ۾ مفيد ۽ گهٽ گهٽوري جي خوراڪ ۾ شامل آهي. هي هڪ اڻڄاڻ مينيو اڻ ڄاڻايل طور تي روشن ڪرڻ چاهيندو آهي ۽ هن مقصد لاء آسان آهي، ٿڪيل پنڪڻ جا عام آبي پاڻي تي اٽو آٽو مان ٺهيل آهن. ان کي تازو ميوو يا اڻ وڻندڙ موهن جو دڙو فراهم ڪريو. ۽ گهٽ ۾ گهٽ ذخيري جي چرورڪ مواد کي گهٽائڻ لاء، ڪارائتو، قدرتي سٿين جي بدران بدلي ۾ مدد ملندي.
ضروري اجزاء
- آلومل اٽو 350 ج
- پاڻي 250 ملي ميٽر
- هيڪ. 2 ٽڪر
- کنڊ - 1 ٽيچ
- سبزي جي تيل - 1 ميچون
- پائڻ وارو پائوڊر
قدم بہ قدم
- ڳاڙهو سان ڳاڙهو آڱو، بيڪنگ پائوڊر سان ٺهيل، ڪمري جي گرمي تي پاڻي ۽ تمام گهڻو ملن سان گڏ.
- فلور کي ڇڏڻ ۽ ننڍي حصن ۾ ھڪڙي وڏي ۾ داخل ٿيڻ لاء. آخر ۾، سبزي وارو تيل وجهي ۽ جلدي ٿڪايو.
- آھ 15-20 منٽ لاء اٿي بيهڻ جي اجازت ڏيو، پوء اٽو مناسب صحيح آھي.
- ٻنهي طرفن تي گرم گرمي پئڻ ۾، ٿڪيل سورج ٻوڙي جي تيل سان خوش ٿي.
- ٽيبل تي گرم هلو.
گھر ۾ ٿورڙي کاڌ خوراڪ ۾ پچائڻ
آميشنل پينڪڪس، خشڪ پود سان ملايو، اڻ سڌريل سپيلر ۽ نرميء کان الڳ. اهي ساڳيء طرح ڀريل پين ۾ ڀريل آهن ۽ تقريبا ڪڏهن به ساڙي نه ٿو. سٺي لوچ ۽ اعلي طاقت اهو ممڪن آهي ته ڪائنات لاء هن قسم جي پينڪچ کي استعمال ڪرڻ لاء. سڀ کان وڌيڪ مشغول آاتل آھ مٺي کاڌي پنيس سان گڏ، تازي گاڏين سان گڏ، ڪمي پنير يا ابڙو هڻيل سان گڏ هوندو آهي.
ضروري اجزاء
- خشڪ خشڪ - 1 پيڪ
- کنڊ - 4 پتي
- کير 3.2٪ - 1 ليٽر
- لوڻ
- هيڪس - 3 ٽڪر
- آڱر - 250 گ
قدم بہ قدم
- هڪ گلاس گرم ۾ کير جو خمير ۽ کنڊ جو هڪ چمچ ڀڃي. ڪپڙو ڪنپين سان گڏ ڪپڙا ڍڪڻ ۽ خمير ڪرڻ لاء مائڻ جو انتظار ڪريو ۽ بلبل ڪرڻ شروع ڪريو.
- باقي کير مان هڪ انمليل برتن ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ هڪ ڪوڙي ڏانهن ڪڍيو ويندو آهي. جڏهن مائع گوري تي شروع ٿئي ٿي، گرميء کي گهٽائي، ٿلهي، لوڻ ۽ کنڊ ٺاهي ۽ تيار ڪري جيستائين تيار نه ڪن.
- گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي. ان کان پوء تيز رفتار، ڳاڙهو، ۽ گڏوگڏ متعارف ڪرايو.
- ھڪڙو توليال سان گڏ ٿڪ ھڻندا ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- هر طرف تي هڪ گرم فڻنگ پين ۾ ڪيڪ 1-1.5 منٽن تائين وٺو. پينڪڪي کي ٿڪيل مٽيء ۾ وڌو، انهن کي پختو مکڻ سان گڏ وڌو ۽ خدمت ڪري.
غذا جي منڊي، آسٽريل پينڪڪس، وڊيو ريڊيو
روشني، آلو آلو مان هواي پينڪڪس سمولينا سان پکايا ويندا. هي موهيندڙ ذائقي لاء ڏاڍي خوشگوار نڪرندو آهي ۽ نازڪ ممي کي گڏي. جيڪڏهن توهان ذائق کي وڌائڻ چاهيو ٿا ۽ اهو وڌيڪ معاهدو ڪرڻ چاهيندو آهي، انهي کي شيئر ڪاميٽي ۾ وينلا يا تيلن جي ٿوري شامل ڪرڻ جي لائق آهي. اهي اجزا ٻئي بوء کي اجايو ۽ روشن، مسڪينن واري رنگ سان ذائقو ڪري سگهندا.