غير متوقع omelet ناپسند لفظ لفظ "kaisershmarrn" ترجمه بلڪل pomposely - imperial omelet. فيصلو نه ڪريو ته قسم جي کاڌ خوراڪ کان به وڌيڪ خوبصورت آهي. هڪ دفعو شهنشاهه فرزز يوسف هڪ ڀيرو هن امتحان جو مزو چکيا، ۽ ان کان پوء هن کان پوء، خاص طور تي ويانا ۾ مشهور ڪيل مشهور آسٽريين مٺاڻ بڻجي ويو. هن جو ذخيرو به پنهنجي پنهنجي ڏند ڪٿا آهي. بائيڪاٽ، شهنشاهه شڪار ڪرڻ، شڪار تي وڃائي، ٻڪريء وٽ آيا، هو بلڪل بکيو هو، ۽ مالڪي هڻي، اٽو ۽ هڪ مٺل مچين هوندو هو. مون کي ڪيڪ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ڊاڪٽرن کي دٻائڻ لاء هوء ڪڪرن ۾ ٽڪر ٽڪر ٿي چڪي هئي، هوء اها خدمت ڪئي هئي، پر بکيو شاهي ايترو گهڻو پسند ڪيو هو، واپس ورڻ کانپوء، هن کي هن حڪم تي هن امللي جي تيارين کي ماهر ڪرڻ لاء حڪم ڏنو. ان کان پوء، اهو ڪاسسر omelet سڏيو ويندو آهي. ھڪڙي ڀيري خاص طور تي بيان ڪرڻ ضروري آھي، تھ "آميلي" هتي اسان جي عادت جي ڀيٽ ۾ ٿورو وڌيڪ قدر آھي. جيئن ته ساليج جي ماهرن جو ماهر سوٽزرلينڊ کان مون کي ٻڌايو ته، آميليس هر شيء جيڪي ڪڻڪ ۽ تلاء سان ڀريل هوندا آهن، اهو اسان جي پينڪڻ پينڪڪس پڻ املاٽ آهن. انهي ڪري اسان جي معمولي معنى ۾ ڪاسڪسڪي اسان جي پينڪڪي وانگر وڌيڪ ڏسڻ ۾ ايندي آهي. روايتي طور تي، Kaisersharrn ڦڦڙن سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن سيپ يا پلاٽ مان خاليو سان پورو ٿيو، پر اهو شيرين چانهه سان گڏ، کير، ڪافي آهي.
مادي- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp.
- مکھن 50 ج
- روم اوندا 30 مليل
- رڻ 30 گ
- گئس گرائونڊ 0.5 اسپين.
- سٽ 0.5 سياٽي.
- 2 ميچ ايل.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- کير 160 ملين
- لوڻ جو پٿر 30 g
- قدم 1 سامراجي اماڻي لاء اجزاء تيار ڪريو: کير، اٽو، किशين، رم يا سنجڪ، لوڻ، کنڊ، تيلون، مکھن.
- ڪئين 2 رڻ، رڻ، نپڻ سان سڪل ۽ رم يا سنج ۾ 30 منٽن تائين.
- مرحلن 3 ڪڪڙ جي هڻڻ تائين ساوڪ فوم تائين.
- مرحلو 4 لوڻ، شلامون، وتي ٻيهر شامل ڪريو.
- مرحلو 5 مان اٽو ۾ پيو، مانيء جو چمڪندڙ، وچ ۾ پئڪڻ ۽ ڦڪن جي وچ ۾.
- مرحلو 6 آخر ۾، ممڪن شامل ڪريو، رم کان ڪڍي، ملائي.
- قدم 7 ۾ ڀريل پين ۾ مکھن ھلو.
- مرحلو 8 ۾ اي ميلٽ ٺاهي ڏيڏ ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ باهه کي گھٽايو. تنهنڪري آڱر جي گهمڻ تمام گهڻي هوندي آهي، شارني کي سست پختو هجي.
- قدم 9 جڏهن برباد ٿي ويو آهي، ڇڪيل هڻڻ ڦرندا ۽ ٻئي پاسي ڀري وڃي.
- مرحلا 10 ٻه فورٽ آمللي کي اڻڄاڻ سلسلن ۾ وجھي ٿي - اهو ڪيسسرچرنر جي خدمت جو رواج آهي. هڪ ٻي ٻيء طرح پلاٽ ۾ وجهي ڇڏيو.
- قدم 11 ڀرڻ کان اڳ، پڻي کنڊ سان ڳري. ذائقي مزاج خوشبوء سان ڏاڍو خوشگوار آهي.