- گوبي - 900 گرام
- جوش، 2 ٽڪر
- ٽاميتا ڊسڪشن - 300 ملائيندڙ
- سامونڊي ليف
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 4 پنچ
- گاڏيون. 300 گرام
- آلو - 400 گرام
- سج جو تيل - 50 ملائيندڙ
- بيزل سڪي - 10 گرام
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
آنرن کي وڏي ڪوبن ۾ کٽايو ويو آهي. ھڪ گرم ٿيل پاڻيء ۾ پين ۾ سبزي جي تيل تي 2-3 منٽن تائين، سونا کان وٺي. گاڏين تي وڏو ڳاڙھو رڙ. گاڏين تي گاڏيون شامل ڪريو، 3-4 کان وڌيڪ منٽن لاء فريڊ ڪريو. اسان وڏي گوبي ڪٽي ڇڏيو. گوبري کي ڀريل پين ۾ شامل ڪريو ۽ ٻي گرمي تي ٻئي 3-4 منٽن کي وڌائڻ. پيليل آلو وڏي ڪيب ۾ ڪٽي ٿو. آلو کي ڀريل پين ڏانهن وڌو ۽ ٻيو 3-4 منٽن لاء فريڊ ڪريو. پوء باهه کي گھٽايو، ۽ ڀريل ٽاميون (ٽماٽو ڊسڪشن)، وڌائڻ ۽ پينشن سان مصالحت شامل ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو، 45 منٽن تائين لڪل ۽ ڍڪڻ سان ڍڪڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ان کي باهه کان سر ڪڍڻ لاء تيار، ان کي 5 منٽن لاء لٺ کان هيٺ رکڻ گهرجي، ۽ پوء ميز تي ڀريو، تازو اسيب سان ڀريل.
خدمت: 5-7