کاڌي ۽ پوزيڪ ڪوڪيز جي ڪيٽي ۽ ٻارن جي وچ ۾ ڪيتريون ئي آٽمل کالي عاشق وارا آهن. عوام ڪجهه سببن لاء "ان کي گهوڙي جي خوشبو" سڏين ٿا، ڇاڪاڻ ته ايڏو ڇو ته واقعي حقيقي گهوڙي کاڌي جي خوراڪ آهي. اهو انگلي ڪوڪيز، جيڪي اسان جي دڪانن ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن، عام طور تي تمام سڪل ۽ سخت آهي، سڀن کي "ڏندن ڏانهن نه" ۽ اهڙين ڀڃڪڙن کي مزو ڪرڻ. تنهن ڪري، ڪيترائي پرواهه ۽ لائق مائرون، زالون ۽ دانيون گھر ۾ آلو ڪوڪيز ڪوڪيز پائي رهيا آهن. گهر ۾ بيڪنگ هميشه پنهنجي پسند جي وڌيڪ کان وڌيڪ هوندو آهي جيڪو هڪ دڪان تي خريد ڪيو ويو آهي، ڇو ته اهو توهان جي پيارن جي محبت ۽ خيال کي محسوس ڪندو آهي. پر ڪڏهن، جيئن ته عورت کي گهرايو مهربان نه ڪرڻ چاهي، بيڪنگ ممڪن ناهي. خاص طور تي beginners لاء، گهڻا گهڻا تجربا نه آهن. تنهن هوندي، اسان جي ويب سائيٽ جو باقاعده دورو ڪندڙ بنجي، توهان نتيجه جي باري ۾ پريشان نه ڪري سگهو ٿا ۽ بدمعاشي طور تي ڪنهن پکاء تي وٺن ٿا. مثال طور، ڪوڊ-آميمل ڪوڪي، جنهن جو توهان پڙهيو آهي، توهان کي قدم کڻڻ ڏکيو نه آهي، جيڪڏهن توهان قدم قدم جي سفارش مطابق ڪم ڪيو ٿا. اسان کي يقين ڏيارڻ لاء تيار آهيون ته اهو هڪڙو نرم پراڻو، ڪوريوري ۾ تمام اعلي نه آهي ۽ وڌيڪ خوشبوء کان وڌيڪ وڌيڪ مزيدار ٿيندو. دڊل آٽمل ڪڪڙين لاء فلٽر صرف نه صرف پستا، پر ٻيو ڪو گروي پڻ آهي يا خشڪ ميون جا ٽڪرا.
مادي- کٽ جي ڍنڍ 100 گ
- 100 ڪلو
- کنڊ 50g
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- پستا 60 ج
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- بيڪنگ پاؤڊر 1 لک.
- مکڻ 5 ج
- مرحلي 1 بيڪيوٽ لاء، پنيس 9٪ في چٽي سان کاڌا وٺو، فلائيٽ، کنڊ، هٿي ۽ پستا.
- قدم 2 پٽڻ جي ذريعي اٽو ڪڻڻ لاء کاٽ واريون.
- مرحلو 3 پستا کي هٽائڻ ۾ صاف ۽ پيچرو.
- مرحلو 4 کيڏڻ وارو کنڊ، ڳاڙهو، زيتون جو تيل ۽ کاڌر پنيس - هر هڪ گهرجن حالتن سان گڏ ڪريو.
- مرحلو 5 وري ڪڪڙجي کائي ۽ بيڪنگ پاؤڊر شامل ڪريو وري ٻيهر لڳايو.
- قدم 6 ڪڪڙ مغز آوٽ ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
- مرحلو 7 بيچنگ شيٽ سان گڏ ٽڪرا پيپر ۽ مکڻ سان چوري ڪريو. پوء هڪ چمچ سان آوٽ يا هڪ کاڌي جي ٿانو کڻي. اهو اٽڪل 15 ٽڪر ڪڍندو آهي.
- مرحلو 8 ۾ 15-20 منٽ تائين ساوڪ تائين ساڍا 180 ڪلو تائين تيار ڪريو.