- ڳاڙھو گوبج - 300 گرام
- فلورا - 4-5 شيشي
- ڪفير - 1 شيشي
- بلب - 2 ٽڪر
- سبزي وارو تيل - 6-8 آرٽ. چمڙن جي
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مرچ - ذائقو ڪرڻ
- مصالحو. - ذائقو ڪرڻ
- سودا - 0.5 چمٽا
1. پهرين اسان کي تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون. جوس جو جوز. 2. وچولي گرمي ۾ ڪڻڪ تيل تي ڪٽيو کٽي ڪريو. جڏهن اهو سنئون هوندو - هڪ جدا پليٽ تي چونڊيو. sauerkraut وڌيڪ مکڻ ۽ ٻرندڙ سوراخ شامل ڪريو. جيڪڏھن اھو وڏي آھي، ان کان پري ڪرڻ کان اڳ چاقو کڻي کائي. 3. جوش جو ٽيون حصو اٽڪل گوبج، ميڪل، مرچ شامل ڪرڻ. 4. اچو ته آلو وٺي وٺو. لوڻ جو ٺٽو، اڻ سرد kefir، سوڊ جي 0.5 ڪاسٽون. هاڻوڪي طور اٽو آهستي، مسلسل روانا ٿيا. 5. جڏهن ٿڌو ڪافي ٿڌو آهي، ان کي ميز تي رکي. توهان کي هٿن سان لٺ نه هئڻ گهرجي، ۽ اهو اٽو طرف "منظم ٿيل" آهي. ھڪڙو مانيٽرين جو ھڪڙو پيٽ مان کائڻ ۽ ڪوبن ۾ ڪٽ ڪريو. 6. ڪعبي کي اٽو ۾ رول، هڪ رولنگ پن سان ٺهيل، اندر اندر هڪ چمچ رکي ۽ احتياط سان ڪنڊن کي ڀريو. 7. ويئرينڪ کي ٽڪرڻ واري گرم پاڻيء ۾ پچايو ويندو، تقريبن 7 منٽن لاء ٽڪرڻ کانپوء. 8 باقي باقي نسل ۽ ساڌي ڪمن سان ميز تي وڃو. بون اشتياق!
خدمت: 2-3