- کاڌو پني (بولي) - 500 گرام
- ائون - 4 ٽڪر
- شوگر - 200 گرام
- مکڻ - 130 گرام
- شهزادي سائٽس - 1 پيس
- رڻ - 30 گرام
- سمولين جا ٻلو - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڳاڙھ ڪاس - 3 سٽ. چمڙن جي
- کوکو پاؤڊر - 2 شيون. چمڙن جي
کاڌي پني جي چوٽي کي پياري ڇڏيو. جيڪڏهن زميني ڪاميابي تمام مائع هوندو آهي - گوز ذريعي اضافي مايع نچوض هجڻ گهرجي. کنڊ جي حالت ۾ ايتري تائين جوشي ڪن ٿا. زردي ٺهڻ لاء مونو، ليمن جي جست، ميس ۽ مکڻ شامل ڪريو (ٽڪريء لاء ٿورڙي مکڻ ڇڏي ڏيو). هارڊ ۾ شامل ڪريو، ان کي گڏ ڪريو ۽ گهٽ سا گھٽ رفتار تي گھٽ رفتار جي رفتار ۾ وڌو. چوڪن تائين ساڪسي ويس. درست طور تي پروٽين سان گڏ قدام ڪاميٽي سان گڏ. نتيجو ڪاميٽي عام طور تي بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ رکيل آهي، ڀڃڪڙي ڪاغذ سان ڍڪيل آهي. چمڪيو ٺاهيو: مکڻ جو ننڍڙو ذريعو (اٽڪل 1 ڍنڍ) مان ٻن ڍنڍن سان ملائي ٿو. کنڊ گهٽ گرمي تي، مسلسل روانا ٿيا. ان کان پوء 2-3 چمڙن کي شامل ڪريو. ڳاڙهو ڪارو، سوراخ ۽ چٿيون ٺهرايو. ڪوڪو. گهٽ گرميء تي کائڻ، چڱي نموني. جاري رکڻ جي ڪوشش ڪريو، ڪوش کي آڻيو، پوء باھ کي بند ڪريو. پنيس تقريبا 40-50 منٽن تائين 180 درجا تندور ۾ پکڙيل (تندور تي تمام ڀاڙي). ٿانو پني ۾ پني کي ڇڪيو، گرم چمڪندڙ مٿان ڪر. بهرحال، ميز تي فوري طور تي پنيس ڪيڪ خدمت نه ڪئي ويندي آهي - هن کي گهٽ ۾ گهٽ چند ڪلاڪن يا سٺي ڪلاڪ لاء بيهڻ جي ضرورت آهي - سڄي رات. صرف ان کي ميز تي خدمت ڪري سگهجي ٿو. بون اشتياق! :)
خدمت: 6-7