گلن سان مٺي آلو

پيل ۽ مٺي آلو ڪٽي. وڏي هڪ وڏي ٻرندڙ پن ۾، تيل کي گرمي تي باهه ڏين. اجزاء:

• سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
• مٺي آلو - 900 گرام
• ڪڪڙ برٿ يا پاڻي 1 گلاس
• ڳاڙهو کنڊ - 1/2 پيٽ
• مٽي لوڻ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
• مکڻ. 2 شيون. چمڙن جي
• ڪينا مرچ - 1/4 ٽوچون

هدايتون

پيل ۽ مٺي آلو ڪٽي. وڏي هڪ وڏي ڀريل تيل ۾ تيل گرمي گرمي جي مٿان گرمي. مٺي آلو شامل ڪريو، ايتري تائين جوتو آلو، ڳاڙهي رنگ، 2 منٽ حاصل ڪرڻ کان روانا ٿيا. ڳاڙهو، ڳاڙھو کنڊ ۽ ليم جو رس، وڌو لوڻ ۽ مرچ سان. هڪ چمڙي تي آڻڻ، گرمي کي گهٽائي، ڍڪيو ۽ مڪمل ڪيو وڃي، 10 منٽن. ڪٽي کي ختم ڪريو ۽ وچولي گرمي تي ڪڪڙو ڪريو جيستائين ساوڪ نرم ۽ مائع موٽو ٿڌائي، سا 7 کان 9 منٽن تائين. توهان کي رڳو پين ۾ صرف ننڍڙي مائڪ هجڻ گهرجي. گرميء کان ڀريل ٽريڪ کي ڦيرايو، مکڻ وڌو ۽ گڏو ڪريو. موسم لوڻ، مرچ ۽ خدمت سان.

خدمت: 6