- سانسيل کير جو 400 گرام (آو لاء 200، ڪمي لاء 200)
- ڳاڙھو ڪماڙ - 250 گرام
- ڪڻڪ جو اٽو - 320 گرام
- هيڪو - 3 ٽڪر
- سوڊ - 1 چچا چچا
- کوکو - 2 آرٽ. چمڙن جي
- مکڻ - 200 گرام
ڪشميري واري کير، ڳاڙهو آڱر ۽ هڏيون وٺي وٺو ۽ هڪ گهرج جهڙي ٺهرايو وڃي، پوء اٽو کڻي سوڍي سان ملايو. اسان سڀني کي چڱي طرح گڏ ڪيو. اڌ ۾ ڪٽ کٽيو. هڪ اڌ ۾ اسين کوکو پاؤڊر شامل ڪندا آهيون. 20 منٽن تائين تيل تي ٽامي جا ٽوٽل 210 درجا ٿين ٿا ۽ ڪيڪ ٽڪري ڪريو. اسان کي هڪ ميچ يا دانٿ سان گڏ ڪيڪ جي پڙهڻ جي جانچ ڪريون ٿا. تيار ڪيڪ مينھن، اچارن مان ۽ ڪٽي سان گڏ. هاڻي اسان کي ڪمر تيار ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، تيل نرمي تائين ڪمري جي حرارت تي بيهڻ گهرجي. پوء ان کي مارو، ڳاڙهو کير جو ڳڙو شامل ڪيو. ھڪڙي شاندار استحڪام ھئڻ گھرجي. اسان ڪيچ تي چيڪ ڪنديون ۽ انهن کي گڏ ڪريو ته اهي رنگ ۾ متبادل. ڪيڪ جي مٿاڇري ۽ پاسا پڻ ڪمي سان ٺهيل آهن. سجاڳي لاء، ڪيڪ کٽ مٽي سان ڪڪڙ لڳل. آخر ۾ اسان هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ لاء ٿڌو جاء تي ڪيڪ موڪليندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 6