سلاد ٿيل ڪڪڙ سان گڏ ۽ هي لذيذ ۽ غير معمولي سلاد حيران ٿي ويندا آهيو. امتحان جي دوران، پيٽي جي ماني نرمي ٿي، آمليٽ جي سوراخ وانگر آهي (جهڙوڪ "ڇڪيل چڪڙ" سلاد)، ان ۾ تماڪ ٿيل ڪڪڙ، ڀريل گاڏ ۽ گرين سان چڱي ريت رهي ٿي. ۽ ڏاڪڻ جي ٻج سان گهر ۾ مينيوز جي مهرباني، سلاد وڌيڪ ذوق ٿي ويندي آهي، جيڪڏهن اسان صرف ان کي معمول جي دڪان سان ماپ ڪري ڇڏيندا! ترسيب کي تيار ڪرڻ آسان ناهي، عام نه آهي ۽ روزانو ۽ تہذيب ٽيبل کي مناسب ٿيندو.
مادي- ڪڪڙ جي سيني ۾ 300 گ
- گاڏين 1 سي.
- لواش پتلي 1 سي.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- ساوڻ 0.5 تيچ
- تازو 0.5 گندم گول
- سٽ 1 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- کنڊ 1 ٽيچ.
- سٽ 0.25 سياٽي.
- سرفراز فرانسيسي (اناج سان گڏ) 0.5 ويڪرو. ايل.
- ايپل سرگر 1 پٿرن. ايل.
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 200 مليل
- مرحلا 1 سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، اسان کي پتلي پيتو ماني، وڏي گاڏيون (يا ٻن وچين)، ڪڪڙ جي مرچ ڀرڻ، سوراخ پياز ۽ ڊيل، سرواڻ جي ٻج سان گهرئين ميزيس جي ضرورت آهي، سورج ٻوڻ سان لاڳتيل تيل، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ.
- اسٽيج 2 گاڏيون صاف ڪيون وينديون آهن ۽ گاڏيون گرٽر کي ڪورين ۾ ڌڪايو ويو آهي.
- مرحلو 3 گاڏين کي سج لفافي موٽيل تيل تي تيل تي وچولي گرمي تي پهچي. هڪ پليٽ تي گاڏيون اڇو ڪريو ۽ مڪمل طور تي پوري ڪري ڇڏ.
- مرحلو 4 جڏهن گاڏيون ٿڌي هونديون آهن، پيٽ جي ماني ننڍا ننڍا سوراخ ۾ کٽيندا آهن.
- 5 مرحوم اسين مرغر ڪڪڙ جي گوشت جو گوشت هٿ سان سير سان (جلد کان سواء) ڪڍو.
- پوئين 6 سائي سائي پياس ۽ ڊيل ڪريو.
- مرحلا 7 اسان ڪڪڙ گوشت سان ڳنڍيو ۽ ڍڪايو.
- مرحلا 8 انھن کي مڪمل طور تي ڳاڙھو گاڏيون ۽ ڪڻڪ جون ٻٽيون شامل ڪريو.
- قدم 9 سرس جي ٻج سان گهرين ميزين سان سلاد کي ڪپڙي. اصول ۾، سلاد عام ميروئين سان ڀرجي سگھجي ٿو، پر اهو وڌيڪ دلچسپ ٿي ويندو!
- قدم 10 ميڪو، لوڻ ۽ ڪارو ڪڻڪ مرچ کي مزو چکڻ (تمام گهڻو نه!).
- قدم 11 چلو ته سلاد ٻيهر ٻيهر هلايو ۽ فرج ۾ (اٽڪل 30 منٽ) ۾ بيهڻ لاء اهو وقت ڏيو. ميز تي ترڪيب ڪرڻ کان پوء!