ڪڪڙ اسٽروگانوف

لڪس کي ڪٽيو (توهان ڪري سگهو ٿا ۽ معمولي پنو). سينو سوراخ يا ڪبرن ۾ ڪٽيو. وڏي اجزاء ۾ هدايتون

لڪس کي ڪٽيو (توهان ڪري سگهو ٿا ۽ معمولي پنو). سينو سوراخ يا ڪبرن ۾ ڪٽيو. وڏي وڏي ڀريل ٽڪر ۾، وچين گرميء جي وچ ۾ بيک کي وڌايو .... ان کان پوء عمدي طور تي ان کي دٻايو. پان ۾، جتي توهان صرف بسن کي ڇڪايو، پيا رکو. ۽ ڪڪڙ جي سينو شامل ڪريو. 6 منٽن تائين مسلسل لڳاتار. هاڻي اسان مصالحت جي ضرورت آهي. ڪڪڙ تائين سڀني مصالحن کي شامل ڪريو ۽ ڀائٿ وجھي ڏيو. آڻيو ته ڪوٺيو، پوء گرميء کي گھٽائي، 10 منٽن تائين کاڌا ۽ ڪڪ. هڪ جدا ساٿين ۾، پادريء کي معمول جي رستي ۾ کپي. ڪڪڙ ۽ چانورن کي هڪ وڏي برتن ڏانهن منتقلي ڪريو ۽ هڪ ٿانو ۾ آند سان گڏ آندل آلو گڏ ڪريو. ھند ڪڪڙ کي اٽو سان ڪڪڙ ڏانھن منتقل ڪريو. ٿڪڻ ۽ هڪ بدلي آڻيو. پوء گرمي کي گهٽتائي ۽ لنڊن جي وچ ۾ 2 منٽن تائين کائي. توهان پادريء سان ٽيبل تائين پهچائي سگهو ٿا. بون اشتليٽ

خدمت: 2