ترڪي گوشت تيار ڪرڻ جو قوم جيڪو پيار ڪري ٿو ۽ اڪثر ڪري ترڪي گوشت جو استعمال ڪندو آهي، يقيني، آمريڪن. ۽ جيڪڏهن هڪ بوس سان گڏ پڪل لڳندي هميشه هميشه اسان جي ٽيبل تي ڪرسمس لاء اچن ٿا، پوء آمريڪا ۾ اهو روايتي طور تي ترڪي آهي. ۽ هن روايت هڪ ڊگهي وقت اڳ ۾ پيدا ٿيو - 1621 ع ۾. ان کان پوء، نوآبادين پرست حڪمرانن جي تعظيم لاء هفتي جو بندوبست ڪرڻ جو فيصلو ڪيو هو ته اهي ناقابل اعتبار حد تائين سخت سياري کان بچڻ ۽ سخت موسم گرما کان بچڻ جي قابل هئا، ۽ ساڳئي وقت فصلن تي. رخصت جي موقعي تي موقعي تي، چار جهنگلي ترڪي جي ويجهو برهمڻ آباد ۾ شاٽ ڪئي وئي، ۽ اهي تازاين لاء پکايا ويا. ان کان پوء، اهڙي طرح جي موڪل جو هر سال بندوبست ڪيو ويو هو ۽ اڌ صدين کان پوء اهو آمريڪا جي سرڪاري نوڪريء وارو هو، شڪر جي نالي سان ملي ويو. جيئن ترڪي لاء، اهو آمريڪي آمريڪي قوم جو مزو تمام گهڻو آيو. هوء نسل ڪرڻ ۽ ڪرسمس ۽ ٻين رستن لاء پکڻ شروع ڪيو. ۽ روزمره زندگي ۾، مزيدار ۽ مزيدار ترڪ گوشت ڏاڍي مقبول ٿي چڪي آهي. اهو وڪڙ، ڀڪڻ، اسٽو، کڪ ڪٽي، سينچنز، مراعات ۽ ٻين گيسرواميمڪ نعمتون. ڪٽيل مان ڪٽي چڪا آهن، ٿڌو ۽ نه ٿڪ.
مادي- ترڪي فلٽ 600g
- پياڻن 1 سي.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- 0.25 پي سي جو قرض.
- کير 0.5 چمچ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- پوريء طرح خشڪ 1 چوڪ.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 ترڪي جي ڦاٽن، پياز، هڏن، کير کي تيار ڪرڻ لاء، ٿانو ٿوري خشڪ ٿي وڃي.
- مرحلو 2 بونٽ 10-15 منٽ لاء کير ۾ گڏي.
- مرحلو 3 ترڪي فيلڊو لائين ۽ ان کي ڪٽي، پیاز پيل ڪريو ۽ وڏي ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 4 فلورن کي گوشت جي ڀاڻ ۾ پياز سان گڏ.
- مرحلا 5 وري 1 هيڪ شامل ڪريو، 1 ٽيچ. سڪل ڪڪڙ، ڪارو جي ٻني مرچ ۽ لوڻ جي هڪ ٿانو، ۽ ٿانو جي گو
- مرحلو 6 ايتري تائين مائن کي چڱي طرح لڳاء.
- مرحلو 7 ۾ هڪ ٻڪڻ وارو پن ۾ 3-4 اسٽار گرم. ايل. سبزي جي تيل ۽ ڪنڊ وجهي.
- مرحلو 8 ڪٽرن کي ٻن ڪنارن کان وٺي وچولي گرميء تي ساوڪ ڪنارو.
- قدم 9 تيار ٿيل ڪپڙا ٿورڙو ٿڌو، ڀاڄيون يا ٻيو گارنش سان خدمت ڪريو.