پف پيريري پف پيريري ڪلواڊس گيل طرفان 1645 ۾، هڪ فرانسيسي ڀنڀرن جو هڪ شاگرد آهي. ڪلواڊيو پنهنجي پاڻي جي بيمار پيء لاء مزيدار ماني چاهيندو هو، جيڪي پاڻيء، آلو ۽ تيل کان غذائي نسخن کي پورو ڪري سگهندا. ڪلوايوس ٽيبل تي کائي پيئي ۽ ان ۾ مکڻ جو ٽڪرا ڍڪيل هو. ان کان پوء هن ان کي ڇڪايو ۽ طريقيڪار ۾ ٻه ڀيرا بار بار ڪيو. ان کان پوء هن هڪ مانيء جو ماني ٺاهي ۽ ان کي پڪل ڪيو. اها تعجب ۽ شاگردن جي تعجب لامحدود هئي، جڏهن انهن غير معمولي طور تي وڏي سائيز ۽ غير معياري فارم مان ماني ڪڍيائين. پڇ پيريري مڇي ۽ ميون، ٻير ۽ ٻين شين جي لاء پڻ وڏو آهي. ڪوڪيز "تيار" تيار ڪرڻ آسان ۽ بلڪل سوادج آهن! ڪوشش ڪريو
مادي- مکڻ 250 ج
- کير 50 ملين
- کنڊ 100 گ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ.
- مرحلي 1 بسيوٽ لاء اسان کي ضرورت آهي: اٽو، کير، مکڻ، هگهار ۽ کنڊ.
- سٿ ۾ 2 آڱر سان ڳاڙهو آڱو ڪيو وڃي.
- مرحلو 3 کير جوڙيو ۽ وري کيڏايو.
- مرحلو 4 مزي ۽ هي مرکب نرم نرم تيل ۾ وجهي. سڀئي چڱي نموني سان گڏ (توهان هڪ ميڪر استعمال ڪري سگهو ٿا). پوء اٽو وڌايو ۽ جلدي آو تي گوڏن ڀريو. آھ جو نرمي ٺاھڻ لاء اٽو جي رقم گھٽيو وڃي ٿو، پر ساڳئي وقت ھٿن تي بيٺل نھ ٿي. جيڪڏهن ٿڌو لٺ ڪندو، پوء ٿڌو پاڻي جي چچا شامل ڪريو ۽ گند کي روڪ نه ڪريو.
- مرحلو 5 آلو ڪڍي ٿو ۽ ان کي چار ڀيرا وڌايو، وري هن طريقي سان ٻيهر ورجائي ٿو. آهستي مضبوط ڪرڻ لاء 40 منٽن لاء فرج ۾ رکيل.
- مرحلو 6 آلو ڪڍي ٿو ۽ کنڊ سان ڳري ٿو.
- مرحلا 7 وچين تائين پهچي وڃو جيستائين توهان وچين تائين پهچي ويندا آهيو. اسان ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو.
- مرحلو 8 ڪاغذ تي گڏ ڪرڻ ۽ کنڊ سان ڇڪڻ لاء ڪاغذ تي رکنديو (توهان اختيارن سان گولامون ختم ڪري سگهو ٿا). اسان تنديل ٿانو 220 کان سي سي 15 منٽن تائين رکون ٿا.
- قدم 9 ان کي وٺو ۽ ان کي ٿورو ٿڌو ڪري ڇڏيو. بون اشتياق!