ڪوڙا

وري پوٽي آلو وري ان کي ڀاڳ ڪريو. حاصل ٿيل مالا نموني سان، اجزاء سان:

• آلو - 700 گرام
• ڪڻڪ جو اٽو - 80 گرام
• سودا - 6 گرام
• لکت - 160 گرام
• 2
• لوڻ - ذائقو ڪرڻ

هدايتون

وري پوٽي آلو وري ان کي ڀاڳ ڪريو. لوڻ، سوڌو ۽ اٽو کي وڌائڻ لاء ڪاميٽي شامل ڪريو. جيڪو ٿلهو ڪم ڪري ٿو ان کي ٿلهو ڪڍيو وڃي ٿو ۽ ننڍڙي آئيني (4x2 سينٽ ميٽر) ۾ ڪٽي ٿي. نتيجي ۾ پائڻ واري ٽري تي نتيجن واري جڳھ کي ۽ پکن ۾ ساڪ پکاو. بيڪين ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندي آهي، هڪ جوز ان ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جيڪو اڳ ڇڪايو ويو آهي ۽ ٻنهي اجزاء سنئون رنگ ڏانهن ڇڪايو ويو آهي. ان کي ميز تي رکڻ کان اڳ پاڻيء ۾ 3-5 منٽن تائين پاڻي جي هيٺاڙي ڪريو. الگ ڪريو ۽ ڊينڊ کي وڌيڪ مايع جي اجازت ڏيو، پوء منجھن سان گڏ مزي ۽ ڊڪ تيار ٿي وڃي.

خدمت: 6