- وڏي ڳاڙهو وارثن - 4 ٽڪر
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- جلد کان بغير تليپيا جو فولٽ 450 گرام (سٽرز ۾ ڪٽي)
- زرخيز ڪورس فلور - 1 ڪپ
- اٽو - 1/2 پيٽ
- سبزي جي تيل - 1 گلاس
انهن کي تندور 120 درجا ڪرڻ کان اڳ. بيڪنگ شيٽ سان ايلومينيم ورق سان لڪايو. وڏي پيٽ ۾، هڏا وارين ڪڪرن کي، 2 چانڳ لوڻ ۽ مرچ جي 1/4 ڪڪڙين کي مڇي ۽ مڇيء کي وڌايو. ٻي وڏي ٿانو ۾، مٽي اٽو ۽ اٽو، کاري نموني ۽ مرچ سان موسم. هڏيء جي مڇي ۾ مڇيء کي ڊپ ٺاهيو، ۽ وڌ کان وڌ وڌائين ۽ پوء اٽو ٺهرايو وڃي. وڏي وڏي ۾ پئجي تيل گرمي گرمي مٿان. ڪيچ مڇين ۾ ڪيترائي پيچرن تي هڻڻ واريون جايون، 4 کان 6 منٽن تائين، هڪ ڀيري موڙيندڙ. جيڪڏهن مڇيء کي جلدي ڀري ٿي، گرمي کي گهٽايو. ختم ٿيل مڇي کي ڇڪڻ واري ڇڪ تي رکيو ۽ تند کي گرم رکڻ لاء رکو. ڪيچ سان مڇي مارڻ واريون ڇڪيون.
خدمت: 4