- ذريعا ماپڻ - 500 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- اڏو - 1 ٽڪرو
- ڪورين - 1.5 ٽيچون
- Cumin - 1/2 ٽيچون
- شهزادي جو رس - 1 چمچون
- برسن - 2 ڏند
- مٽي - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ليما يا سبزي جي ورور - 20 گرام
- چٽ لاء: يوناني دادو - 200 گرامس
- پورسن - 2 آرٽ. چمڙن جي
- شهزادي رس - 1.5 ٽيچون
1. صاف ۽ خضدار جوش چکو. پيالو ۽ عمدي مزيدار ٿڪيو. ھڪڙو وڏو ٿانو آھي جنھن ۾ ھڪڙو وڏو اجزاء رکين ۽ پنھنجي ھٿن سان گڏ گڏيو. پڪ ڪريو ته هيڪيو چڱي نموني سان آهي. مخلوط کي اٺ برابر حصن ۾ ورهايو ۽ انهن کي بال ۾ ورهايو وڃي. ٺيڪ آهي، انهي ڪري جو هوفيف فورن کان جدا ناهي. 2. هڪڙي منٽ لاء پاڻي هٿ ٿڌو ٿڌو ٿڌو هيٺ ۽ پوء جيڪٽ هڪ اجايو شڪل ڏيو. هڪ دفعو ٻيهر، ڀوتين کي چڱي طرح بيان ڪريو ته اهي منجھن دوران جدا نه ٿيندا. فيڪٽري دوران ٻٻر سان گڏ جيڪٽ نه وجھي. اهو خطرو گهٽجي ٿو ته اهي ڌار ٿي ويندا آهن. هڪ ٽڪڻ ۾ وچولي گرمي تي ڪوٽن جي تيار ٿيڻ هر پاسي تي تقريبا 6 منٽ ٿيندي. 3. ڪافي وقت تيار، جڏهن ته 30 سيڪنڊ لاء هڪ ڪانٽو سان گڏ چٽ جي اجزاء کي گڏ ڪريو. ميز تي ڀرتي ڪرڻ کان اڳ، تيار ڪيل اسڪفرن کي ٻرندڙ ٽڪر جي شڪل ۾ وڃڻ کان اڳ ۽ چٽ، چانور، سلاد ۽ ٽماٽو چٽ سان خدمت ڪندو آهي.
خدمت: 4